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Velouté carottes ananas gingembre


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Ingrédients

0 litre/s

  • 500 gramme carottes
  • 1 oignon
  • 1 Petit morceau de gingembre
  • 80 gramme crème fraîche liquide
  • 180 gramme ananas
  • 500 gramme eau
  • 1 c. à soupe huile d olives
  • 250 gramme jus d'ananas
  • pincée Sel et poivre
5

La préparation de la recette

    La préparation
  1. epluchez le gingembre, l'oignon (coupé en 4) et mixez les 5sec vit5


    ajoutez les carottes en morceau, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Faites revenir 5mn varoma Sens de rotation Vitesse mijotage


    A la sonnerie, ajoutez l'eau.


    cuire 18mn varoma Sens de rotation Vitesse mijotage


    A la sonnerie, ajoutez la crème fraîche, l'ananas et le jus


    Mixez le tout 1mn vit8

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

en amuse bouche, n hésitez pas à le présenter dans une verrine avec une chantilly salée 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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