3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Velouté Campagnard


Imprimer:
4

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 3 carottes
  • 1 courgette
  • 150 gramme lardons nature
  • 1 pomme de terre
  • 10 noisettes
  • poivre
  • 1 pincée muscade moulu
  • 1 verre eau
  • 2 c. à soupe crème fraîche
  • 2 c. à soupe huile d'olive
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
5

La préparation de la recette

  1. couper l'oignon et le mettre dans le bol avec l'huile d'olive

    faire mijoter 3 mn à 50° Vitesse mijotage et en sens inverse Sens de rotation

    rajouter les lardons et faire mijoter 6 mn à 90 ° Vitesse mijotage toujours en sens inverse Sens de rotation

    Rajouter les légumes, le poivre, la muscade et l'eau et faire mijoter 25 mn à 100 ° Vitesse mijotage en sens inverse Sens de rotation.

    Rajouter la crème fraiche et mixer 30 secondes à vitesse 6.

    Bon appétit.

10
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Excellent ce velouté

    Soumis par Sophie-Danièle le 30. novembre 2015 - 15:45.

    Excellent ce velouté campagnard  tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super bonne   j'ai mis les

    Soumis par Marina.S le 29. juillet 2015 - 07:01.

    Super bonne Love

     

    j'ai mis les noisettes à la fin dans les bols :/

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonne recette avec une

    Soumis par anne le vivier sur mer le 26. janvier 2014 - 21:21.

    Bonne recette avec une quantité d'eau plus importante ( 100 ml ) .

    Merci pour ce partage

    Anne

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonsoir, je voudrais réaliser

    Soumis par steph52 le 18. mars 2013 - 20:49.

    Bonsoir, je voudrais réaliser votre velouté, mais la quantité d'eau me pose problème. Ou bien, la recette est pour 1 ou 2 personnes ? Pourriez vous m'éclairer. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • oui j'ai oublié de préciser.

    Soumis par Delphine B le 27. janvier 2013 - 10:28.

    oui j'ai oublié de préciser. Les noisettes sont à rajouter en même temps que les légumes.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Et les noisettes?

    Soumis par Pat38 le 26. janvier 2013 - 21:54.

    Et les noisettes?

    Patricia

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires