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Velouté butternut lait coco lardons


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Ingrédients

4 personne/s

  • 1 oignon
  • 15 g d'huie 'olives
  • 400 g de, buthernu
  • 500 g eau
  • 20 cl de lait de coco
  • 50 g Parmesan
  • 250 g de lardons
  • 10 g d'huile d'olive, s
  • 6
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    Preparation
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    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. epluchez l'oignon mettre dans leClosed lid mixez4SEC/VIT3 versez l'huile et mijoter 5MN/100° /Gentle stir setting

    ajoutez la buthernut en morceaux sel poivre eau et lait coco cuire 25MN /100° /VIT2

    au bout de ce temps ajoutez le parmesan mixer 10MN/ VIT 9 en augmentant progressivement

    mettre les lardons dans un bol allant au micro-ondes avec l'huile et cuire 2MN PLEINE PUISSANCE

    servir aussitot le veloute avec les lardons

    HUMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMun délice

     

     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • très bon... à refaire...

    Soumis par sand3810 le 3. février 2015 - 19:40.

    très bon... à refaire... juste que c'est long d'épucher :o)))

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  • Très bonne

    Soumis par Elodiechacher le 4. décembre 2014 - 08:29.

    Très bonne recette.

    Décidément le butternut est vraiment une courge délicieuse à mettre dans toutes les soupes !

    Quelques remarques : on peut diminuer légèrement la quantité de parmesan, ajouter un peu d'épices (piment doux dans mon cas) pour corser le tout ...

    Bon appétit !

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  • 1er velouté que je  réalise

    Soumis par Manue56130 le 24. novembre 2014 - 22:44.

    1er velouté que je  réalise avec mon appareil que j'ai reçu aujourd'hui, recette simple à faire et très bonne même sans parmesan ( je n'en avais pas). A refaire

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  • Soupe réalisée ce soir!!

    Soumis par HLC72 le 28. octobre 2014 - 21:42.

    Soupe réalisée ce soir!! Grande réussite !!!!! J'ai cuit 20 min seulement, rajouter 2 petites pommes de terre, mis moins d'eau et juste mixé 1min (10 min me semblait trop  tmrc_emoticons.;))!!! Pour le croquant nous a mis des petits morceaux de croûtons avec les lardons juste délicieux!!! A faire et refaire!!!! Nous étions 6 à table petits ( 11, 7,4 ans et 11 mois) et grands ont adoré!!!  Love

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  • Une merveille

    Soumis par Camar0711 le 25. octobre 2014 - 14:14.

    Une merveille

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  • C'est bien bon mais il manque

    Soumis par Lamikamak le 10. février 2014 - 21:58.

    C'est bien bon mais il manque du croustillant ou de la matière comme des pate. Je mettrais 100g de pate (déjà cuites) la prochaine fois. J'ai fait du lait de coco de JIJI. Impeccable.

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  • Petite soupe qui mérite bien

    Soumis par sylviem1369 le 1. février 2013 - 23:33.

    Petite soupe qui mérite bien ses cinq étoiles! Très goûteuse  tmrc_emoticons.) Merci pour cette délicieuse recette!

    Closed lid BibiMixeuse Closed lid

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  • Très bonne soupe

    Soumis par Marina.S le 22. décembre 2011 - 00:49.

    Très bonne soupe

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  • Vous épluchez pas la

    Soumis par softy le 21. novembre 2011 - 16:16.

    Vous épluchez pas la butternut ?????

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  • c'est une courge

    Soumis par fany21 le 29. novembre 2010 - 06:28.

    c'est une courge  voilà j'ai changé l'image

    bonne journée

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  • françoise c'est quoi le

    Soumis par beaba le 28. novembre 2010 - 23:49.

    françoise c'est quoi le bethernu,je connait pas et je voudrais pas mourir bete,lol bisous.

    roy

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  • Bonjour, C'est quoi du

    Soumis par mamychelle 53 le 28. novembre 2010 - 19:48.

    Bonjour,

    C'est quoi du buthernu ???tmrc_emoticons.~

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