Variante de Soupe de carottes au curcuma par Natharob. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Variante de Soupe de carottes au curcuma

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Ingrédients

4 portion/s

600 g de carottes
2 belles pommes de terre
1 oignon
1 càs de curcuma
600 g de bouillon (eau+cube de légumes méditerranéens)
2 càs de crème fraiche épaisse sel, poivre

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6
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Plat principal

La préparation de la recette

Eplucher et couper grossièrement les légumes et les placer dans le bol. Mixer 15s, 7. Racler les parois. Ajouter le bouillon, le sel, le poivre et le curcuma. Programmer 30mn, 100°,vit 2. Ajouter la crème fraiche et mixer 1mn à vit 8.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."