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1 SOUPE SUISSE AU GRUYERE

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SOUPE SUISSE AU GRUYERE

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Ingrédients

6 portion/s

200 G GRUYERE . 4 POIREAUX . 2 NAVETS . 2 BR DE CELERI . 800 G P DE TERRE . 30 CL LAIT . 80 G BEURRE . 2 TABLETTES BOUILLON DE LEGUMES . . 1/2 BAGUETTE . . SEL POIVRE

  • oignon
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  • 6
    1h 5min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. EPLUCHER TOUS LES LEGUMES . ELIMINER LES 2/3 DU VERT DE POIREAUX .COUPER LE EN GROSSES RONDELLES .

     

    LE RESTE EN RONDELLES NORMALES .

     

    METTRE POIREAUX . NAVETS . CELERI DS LE TM AVEC LE BEURRE 40 G ET SUR 80° . VIT 3 . 12 MN

     

    AJOUTER LES P DE T . 1.8 L D EAU . LES TABLETTES . POIVRE . 15 MN . VIT 3 . 70° .SENS INVERSE 

     

    AJOUTER LE LAIT 12 MN . SENS INVERSE . VIT 3 70°

     

    COUPER LE PAIN EN RONDELLES ET FAITES DORER A LA POELE  AVEC 40 G BEURRE BIEN CHAUD .

     

    COUPER LE GRUYERE EN LAMELLES FINES . METTRE LES CROUTONS DS BOL . LE GRUYERE DESSUS . LA SOUPE  CHAUDE . SERVIR DE SUITE

     

     

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • très bonne mais impossible il

    Soumis par Marina.S le 21. avril 2016 - 04:35.

    très bonne mais impossible il y a beaucoup trop je n'ai mis que 100Gr de pdt et 1200gr d'eau.

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  • pour ma part de poireaux mais

    Soumis par momixtm21 le 20. janvier 2016 - 16:30.

    pour ma part de poireaux mais cet soupe un delice

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