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soupe potiron, panais et pomme de terre


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Ingrédients

4 personne/s

  • 600 gramme potiron
  • 1 oignon
  • 1 panais (120 g)
  • 100 gramme pomme de terre
  • 800 gramme d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 50 gramme crème fraîche
  • 1 pincée curry
  • sel , poivre
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Bien laver le potiron, le couper en morceaux, l'éplucher et le débarasser de ses graines. Eplucher le panais et les pommes de terre et les couper en morceaux.

    Mettre l'oignon coupé en deux dans le bol et mixer 5 sec / vit 5.

    Ajouter les morceaux de potiron, panais et pommes de terre avec l'eau et le cube de bouillon de légumes, cuire 24 mn / 98° / vit 1 Counter-clockwise operation (sens inverse activé).

    A la sonnerie, ajouter la crème fraîche, le curry et un peu de sel poivre mixer 1 mn / vit 7 en montant la vitesse progressivement. 

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Si la soupe et trop épaisse rajouter de l'eau et faite tourner quelques secondes vitesse 3.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Simple et efficace! Un régal!!

    Soumis par cricri198135 le 11. octobre 2017 - 19:07.

    Simple et efficace! Un régal!!

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  • Rien à ajouté ...

    Soumis par east le 30. octobre 2016 - 05:39.

    Rien à ajouté Wink

    tres bonne soupe pour ma part avec panais et panache merci Cooking 4

    Cooking 1


    East 

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  • très bonne soupe

    Soumis par Marina.S le 11. décembre 2015 - 05:09.

    très bonne soupe

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