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soupe poireaux pommes de terre


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Ingrédients

5 portion/s

  • 300 g pommes de terre, coupées en cubes
  • 500 g poireaux, le blanc et le vert
  • 1 cube bouillon de volaille, dégraissé
  • 900 g eau froide
  • 1 oignon
  • 6
    36min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
5

La préparation de la recette

  1. Mettre l'oignon, les pommes de terres, les poireaux coupés en rondelles l'eau et le cube de bouillon de volaille dans le bol. 30 min, vit 1, 100°

    A le sonnerie, mixer 1min 30 en augmentantla vitesse progessivement jusqu'à 10.

    Le bouillon de volaille étant salé, je n'ai pas rajouté de sel. Vous pouvez en rajouter selon vos goûts.  

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Pour une version plus gourmande, ajouter de petits dés de comté au moment de servir


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Simple, rapide et délicieux !

    Soumis par vivalgo le 10. février 2018 - 22:11.

    Simple, rapide et délicieux !

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  • Bonne soupe...

    Soumis par CarineB57 le 29. septembre 2017 - 20:36.

    Bonne soupe
    j'ai mis que 700 g d'eau et pour moi c'était parfait

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  • Très bonne soupe, sans gras

    Soumis par Chaumette @ le 29. septembre 2017 - 18:53.

    Très bonne soupe, sans gras Wink

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  • Extra et simplissime agrave refaire

    Soumis par GigiJ52 le 23. avril 2017 - 10:50.

    Extra et simplissime, à refaire

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  • Faite pour ma maman qui a adoré....

    Soumis par féminité absolue le 13. février 2017 - 20:13.

    Faite pour ma maman qui a adoré.

    Merci pour le partage.

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  • tres bonne recette, j ai juste rajoute un...

    Soumis par Laekes76 le 15. janvier 2017 - 11:01.

    tres bonne recette, j ai juste rajoute un navet.... merci

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  • Bonne recette, j'ai ajouté un cerré...

    Soumis par mumu39800 le 19. novembre 2016 - 08:03.

    Bonne recette, j'ai ajouté un cerré de fromage frais

    Merci pour ce partage

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  • Excellente recette! Merci pour ce partage!

    Soumis par magarvic59 le 14. novembre 2016 - 16:29.

    Excellente recette! Merci pour ce partage!

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  • très bonnes mais j'avais coupée trop...

    Soumis par Line-Po le 6. novembre 2016 - 11:56.

    très bonnes mais j'avais coupée trop gros les morçeaux de poireaux et pomme de terre j'avais excéder la mesure du bol ...mais ça bien été quand même en rajoutant dans nos bols de la crème et du sel et poivre......bon goût....

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  • En plus des poireaux et pommes de terre, j ai...

    Soumis par fany73 le 20. octobre 2016 - 11:36.

    En plus des poireaux et pommes de terre, j ai rajouté des champignons frais avec pieds : un regaleWink

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  • j'ai d'office mis moins d'eau mais du coup elle...

    Soumis par liz627 le 13. octobre 2016 - 05:09.

    j'ai d'office mis moins d'eau mais du coup elle était un peu trop épaisse... Mais pas grave, il suffit de rajouter de l'eau et hop! Très bonne en tout cas

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  • Très bonne recette j y ai

    Soumis par cocotte.du.54 le 23. juin 2016 - 21:39.

    Très bonne recette j y ai ajouté un steak haché 

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  • Très bonne soupe, mes enfants

    Soumis par ticoeur21 le 19. juin 2016 - 21:25.

    Très bonne soupe, mes enfants en ont repris 2 fois. Un  peu liquide alors j'ai ajouté 2 cuillères à soupe de Philadelphia. 

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  • Soupe très bonne mais un peu

    Soumis par romainetnanou le 23. mai 2016 - 23:18.

    tmrc_emoticons.) Soupe très bonne mais un peu trop liquide à mon goût, et j'ai rajouté de la crème aussi.

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  • Très bonne soupe toute la

    Soumis par MumuLM le 4. avril 2016 - 17:15.

    Très bonne soupe toute la famille à adoré, une petite vache qui rit pour les enfants et hop le tour est joué ! !

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  • J'ai mis 4 poireaux 2

    Soumis par enolanne le 23. mars 2016 - 21:59.

    J'ai mis 4 poireaux 2 patates, un cube et à la fin 4 kiri. Délicieux

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  • Très bon velouté de poireau

    Soumis par ThermoMélo le 23. mars 2016 - 14:02.

    Très bon velouté de poireau et pommes de terre. Avec un peu de poivre histoire de relever un peu le tout, c'est parfait. Un classique qui fait toujours plaisir.

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  • Bonne soupe, jai rajouté des

    Soumis par chiffonnet le 11. mars 2016 - 13:23.

    Bonne soupe, jai rajouté des pâtes

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  • Ecellente, facile et légère!

    Soumis par Milotte01150 le 9. mars 2016 - 22:05.

    Ecellente, facile et légère!

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  • super bonne! pour ma part

    Soumis par melissa4949 le 8. mars 2016 - 20:41.

    super bonne! pour ma part j'ajoute un peu de sel

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  • Simple, rapide, efficace

    Soumis par maribab le 6. mars 2016 - 22:38.

    Simple, rapide, efficace

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  • Très bonne soupe !!  J'ai

    Soumis par holly21 le 29. février 2016 - 12:22.

    Très bonne soupe !!  tmrc_emoticons.)

    J'ai juste rajouter un carré frais et une Cs de crème épaisse.

    Et j'ai aussi rajouter un peu d'eau car un peu épaisse à mon goût.

    A refaire !!!  Cooking 1

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  • très bon à refaire accompagné

    Soumis par Eloromy le 23. février 2016 - 22:20.

    très bon à refaire accompagné de lard ça passe tout seul merci

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  • Bonsoir, Trés bonne recette,

    Soumis par nana 27031974 le 9. février 2016 - 18:37.

    Bonsoir,

    Trés bonne recette, j'ai juste rajouter de la crème

     

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  • très bonne soupe, j'ai ajouté

    Soumis par Fofifonfec le 29. janvier 2016 - 16:28.

    très bonne soupe, j'ai ajouté une carotte et une fois la soupe cuite et mixée, j'ai ajouté deux feuilles de laurier, du lard fumé coupé en dés et une cuillère à soupe de crème fraiche. J'ai fais mijoté le tout une bonne dizaine de minutes à 80°C, et ensuite, à l'attaque, c'était trop bon !  Big Smile

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  • Très bonne , j´ai rajouté un

    Soumis par Pattyb le 28. janvier 2016 - 14:10.

    Très bonne , j´ai rajouté un bouillon de légumes et a la fin 20g de beurre , à refaire 

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  • faite exactement comme le dit

    Soumis par ingr' le 26. janvier 2016 - 18:28.

    faite exactement comme le dit la recette, en rajoutant les fameuses lamelles de comté à la fin!

    on a A-DO-RÉ!! Je referai très vite! 

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  • Une bonne soupe, très simple;

    Soumis par francisS le 24. janvier 2016 - 11:18.

    Une bonne soupe, très simple; le goût des poireaux est prononcé car pas trop de pommes de terre en proportion.

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  • très bonne soupe  

    Soumis par caro.c le 14. janvier 2016 - 22:58.

    Big Smile très bonne soupe

     

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  • delicieuse!

    Soumis par clemence0612 le 7. janvier 2016 - 21:23.

    delicieuse!

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  • Delicious !

    Soumis par tidekerplouz le 6. janvier 2016 - 00:30.

    Delicious !

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  • Bonne recette, une soupe

    Soumis par steph89 le 3. janvier 2016 - 20:36.

    Bonne recette, une soupe consistante pour résister au froid.

    Steph89

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  • Bonjour, je l'ai faite hier

    Soumis par auredbull le 28. décembre 2015 - 12:09.

    Bonjour, je l'ai faite hier soir, j'ai juste rajouté 3 kiri, et franchement rien à dire, elle est excellente !!!

    Merci

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  • bonsoir, merci pour cette

    Soumis par seti le 27. décembre 2015 - 21:04.

    bonsoir,

    merci pour cette magnifique recette tmrc_emoticons.)  je recommande vivement !!!

     

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  • Très bonne j ai ajouté un

    Soumis par Missagui le 27. décembre 2015 - 20:16.

    Très bonne j ai ajouté un kiri à la fin et j ai également fait rissoler les légumes avant

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  • J'ai fait la recette avec en

    Soumis par tristao le 13. décembre 2015 - 19:47.

    J'ai fait la recette avec en plus 30 g de beurre et 1 CAS crême fraiche. Hummm trés bonne recette

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