3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Soupe moulinée


Imprimer:
4

Ingrédients

6 portion/s

Soupe moulinée

  • 1 oignon
  • 1 à 2 c. à soupe huile d'olive
  • 1 navet
  • 4 carottes
  • 1 branche de céleri
  • 2 à 3 pommes de terre
  • 1 litre eau
  • 1 c. à soupe bombée Bouillon de viande thermomix
  • 2 c. à soupe crème fraîche
  • 1 c. à café rase sel
  • 1 pincée poivre
  • 1 blanc de poireau, En rondelles
  • 6
    50min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
5

La préparation de la recette

  1. Placez l'oignon coupé en 2 dans le Closed lid.
    Mixez 5 secondes/V5.
    Ajoutez huile d'olive et programmez 5 minutes/90 degres/VGentle stir setting.
    Ajoutez le navet, les carottes, le céleri et mixez 5 secondes/V6.
    Faites mijoter 5 minutes/100 degrès/V1.
    Ajoutez les pommes de terre et mixez 5 secondes/V5.
    Ajoutez l'eau, le bouillon de viande, la crème, sel et poivre.
    Cuire 20 minutes/90 degrés/V2.
    Mixez de 30 secondes à 1 minute suivant la texture souhaitée/V10.
    Plus vous prolongez le temps de mixage, plus la soupe sera fluide.
10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Il n'y a pas de commentaires