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Soupe légumes du soleil


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Ingrédients

5 portion/s

  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 Grosse Boîte de tomate entière
  • 300 g de courgette
  • 1 poivron rouge moyen
  • 1 Bouillon de marmite bœuf
  • 300 g d'eau
  • 100 g de crème liquide
  • Sel poivre
  • 6
    23min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre l'oignon, l'ail, la boîte de tomate avec son jus, les courgettes en rondelles mixer 5 sec / vitesse 5 avec le gobelet puis racler 

    Mettre le bouillons et l'eau et 18 mn / 100 °C / vitesse 1 avec le panier vapeur dessus pour éviter les projections 

    ajouter la crème et mixer 1 mn / Vitesse 6 puis 30 sec / vitesse 10

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
    Panier de cuisson
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

Sans la crème c'est light 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonjour, ...

    Soumis par Mirèyo le 19. février 2024 - 19:41.

    Bonjour,
    Dans les étapes de préparation il manque le poivron...Wink

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  • Merçi de votre commentaire 

    Soumis par sophie_16 le 7. mai 2016 - 03:03.

    Merçi de votre commentaire 

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  • très bonne mais je préfère

    Soumis par Marina.S le 30. avril 2016 - 04:46.

    très bonne mais je préfère sans mixer et sans crème.

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