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1 Soupe glacée au concombre (inspirée d'une recette de grand chef)

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Soupe glacée au concombre (inspirée d'une recette de grand chef)

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Ingrédients

  • 1 concombre
  • 20 cl de lait de coco
  • 1 1/2 oignon
  • plusieurs pincées de curry
  • sel, poivre
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  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Éplucher le concombre, conserver les épluchures et les plonger 2 min dans de l'eau bouillante salée. Les passer sous l'eau froide et réserver.
    Couper le concombre en rondelles. Faire cuire dans le lait de coco environ 10 min les rondelles de concombre ainsi que le demi -oignon émincé.
    Mettre dans le :tmlocked: les épluchures ainsi que le mélange précédent.
    Assaisonner sel, poivre et curry.
    Mixer le tout 40 sec vit 8.
    Servez dans des verrines.
    Réserver au frais.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super recette . facile à réaliser , tout le...

    Soumis par peggy lou le 6. septembre 2017 - 15:22.

    Super recette . facile à réaliser , tout le monde a adoré.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Celà fait plusieurs fois que

    Soumis par MARIANNE27 le 26. juin 2014 - 21:26.

    Celà fait plusieurs fois que je fais cette recette que j'apprécie beaucoup. j'ai mis deux concombres et doublé la dose de lait de coco et fait cuire dans le bol 10 mn à 100° et ensuite j'ai ajouté les pelures et mixé comme indiqué sur votre recette.

    Merci

    Marianne membre du club des



    THERMOMIX FOR EVER

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  • C est une excellente recette,

    Soumis par e.pag le 12. juin 2013 - 01:04.

    C est une excellente recette, très rafraîchissante pour les beaux jours qui reviennent!!!!  A refaire encore et encore... 

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  • Soupe glacée au concombre:

    Soumis par Mmunier le 12. août 2012 - 21:26.

    Soupe glacée au concombre: excellente!

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  • Et voilà ma recette est

    Soumis par delfyne le 30. septembre 2011 - 16:51.

    Et voilà ma recette est modifiée Merci Sandrine !

    Delphine et Romain.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Merci beaucoup pour vos

    Soumis par delfyne le 30. septembre 2011 - 16:48.

    Merci beaucoup pour vos commentaires !

    Delphine et Romain.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • soupe glacee au concombre

    Soumis par MARIANNE27 le 6. juillet 2011 - 14:55.

    j'adore, j'adhère et j'en referai bravo pour la recette,tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    Marianne membre du club des



    THERMOMIX FOR EVER

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Soupe glacée au concombre

    Soumis par sandrine51 le 29. juin 2011 - 16:08.

    bonjour delfyne, tu peux corriger ta recette en allant sur ta recette par le biais de ton espace personnel (à droite en haut de la page) en cliquant sur " mes recettes". Au dessus du titre il y a 2 onglets : voir et modifier. Tu cliques sur "modifier". Là tu retrouves le déroulememnt de ta recette. Tu la rectifies. Ensuite tu vas en bas de la page et tu cliques sur sauvegarder.

     

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  • Soupe glacée

    Soumis par Laet83 le 29. juin 2011 - 13:27.

    tmrc_emoticons.)

    Très très bonne, rafraichissante et on sent bien le gout du concombre et du lait de coco.

    Je recommande !!

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  • Soupe glacée au concombre

    Soumis par delfyne le 15. août 2010 - 21:18.

    Une erreur sest glissée dans ma recette: il faut mixer 40 sec vit 8

    Delphine et Romain.

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