Vous êtes ici:
  1. Accueil
  2. Soupes
  3. Soupe Endives


1 Soupe Endives

2 Soupes recette
3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Soupe Endives

Imprimer:
Imprimer
Créer une variante
Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

4 portion/s

5 endives

  • 5 endives
  • 3 pommes de terre
  • 1 oignon
  • 3 c. à café rase sucre
  • 0.7 litre d'eau
  • 1 bouillon cube de volaille
  • 1 1 boîte de lardons fumés
  • 1 c. à café rase muscade
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    56min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre les lardons dans le Couvercle verrouillé, programmer 2 min Sens de rotationVitesse mijotage à 115°. A la sonnerie, les réserver.

  2. Mettre les pommes de terre, endives et oignon dans le Couvercle verrouillé, mixer 5 sec Vit. 5.

  3. Remettre les lardons et le sucre à la préparation et programmer 4 min vit.1 à varoma. A la sonnerie y rajouter le bouillon cube, la muscade et l'eau et programmer de nouveau 20 min vit. 1.5 à varoma.

  4. Mixer le tout 30 sec vit 8

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Pour en faire un repas complet, faites cuire un steack haché à part et l'émietter dans le soupe c'est délicieux, Bonne appétit

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

Ajouter un commentaire

  • delicieuse soupe

    Soumis par Marina.S le 18. septembre 2022 - 03:05.

    delicieuse soupe

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Bonne texture ...

    Soumis par FCT le 14. novembre 2021 - 07:40.

    Bonne texture
    Pour moi personnellement un peu trop sucrée

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Merci. Très bonne soupe. Je la mets dans ma...

    Soumis par Elusive le 12. janvier 2021 - 19:44.

    Merci. Très bonne soupe. Je la mets dans ma liste.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Excellente ! Sans sucre pour moi. Un régal. Je...

    Soumis par rgofflot le 28. mars 2020 - 13:15.

    Excellente ! Sans sucre pour moi. Un régal. Je garde

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Super réussite pour ma 2ème recette (j'ai reçu...

    Soumis par Abyaco le 9. novembre 2018 - 17:10.

    Super réussite pour ma 2ème recette (j'ai reçu Thermomo hier Lol ! )
    Je viens de la faire cet aprèm.
    J'ai ajouté une carotte, et 2cc de vergeoise au lieu du sucre
    Avec de la mimolette râpée pour déguster, un régal Tongue

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Super bonne soupe. J'ai mis de la crème fraîche...

    Soumis par Mimie59 le 4. novembre 2018 - 16:57.

    Super bonne soupe. J'ai mis de la crème fraîche avant de mixer et le résultat est parfait.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Trop top....

    Soumis par domito le 3. mars 2018 - 15:52.

    Trop top.
    Trop d'endives et hop ! Delicieux
    Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Extra. Merci

    Soumis par sandym1981 le 4. février 2018 - 21:19.

    Extra. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Bonne recette. Faite sans lardons et sans muscade....

    Soumis par catajeanne le 10. décembre 2016 - 20:52.

    Bonne recette. Faite sans lardons et sans muscade. Ai ajouté kiri.

    Merci pour ce partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Moi qui n'aime pas les endives, c'est passé...

    Soumis par Sarah44130 le 6. décembre 2016 - 21:59.

    Moi qui n'aime pas les endives, c'est passé tout seul !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • super bon pas amère. Pas de lardons mis...

    Soumis par cathy71200 le 28. novembre 2016 - 17:26.

    super bon pas amère. Pas de lardons mis dans assiette lamelles jambon blanc. Mixer un peu plus longtemps à 10

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Super bon. J'avais un peu peur du résultat...

    Soumis par Lauren18 le 24. novembre 2016 - 16:10.

    Super bon. J'avais un peu peur du résultat à la fin de la cuisson mais une fois mixé, c'était top.

    Pourtant je ne raffole pas des endives.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Un véritable delice

    Soumis par Lilou807 le 20. novembre 2016 - 17:52.

    Un véritable delice

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • bonsoir j'ai fait cette recette avec 3 endives et...

    Soumis par bybel le 11. novembre 2016 - 15:35.

    bonsoir j'ai fait cette recette avec 3 endives et 2 pommes de terres en suivant la recette et c'est très bon à refaire merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • super bon !!! ...

    Soumis par cristou17 le 2. novembre 2016 - 17:15.

    super bon !!!
    pas d'amertume, et avec les lardons ça fait un plat complet, de plus j'ai rajouter un kiri ,
    à refaire sans modération

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • super bon !!! ...

    Soumis par cristou17 le 2. novembre 2016 - 17:15.

    super bon !!!
    pas d'amertume, et avec les lardons ça fait un plat complet, de plus j'ai rajouter un kiri ,
    à refaire sans modération

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Excellent...Pour toute la famille. Merci pour la...

    Soumis par missmomo le 16. octobre 2016 - 03:58.

    Excellent...Pour toute la famille. Merci pour la recette!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • délicieuse ! Mis 2 fromages vache qui rit...

    Soumis par MRB le 12. octobre 2016 - 14:27.

    délicieuse ! Mis 2 fromages vache qui rit avant le mixage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Trop bon !!!! un vrai régal.

    Soumis par kakaille98 le 27. juin 2016 - 09:51.

    Trop bon !!!!

    un vrai régal. Merci pour cette recette que je referai régulièrement

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  •  merci pour la recette super

    Soumis par vanco le 16. juin 2016 - 15:20.

     merci pour la recette super  facile à faire  Couvercle verrouillé

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Super bonne realisee ce jour

    Soumis par trezir29 le 8. mai 2016 - 23:27.

    Super bonne

    realisee ce jour avec des endives un peu abîmées 

    un pur delice pour toute la famille

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires