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Soupe Egyptienne

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Ingrédients

4 personne/s

  • 1 litre bouillon de volaille
  • 1 pomme de terre
  • 1 courgette
  • 1 verre de lentilles (corail ou verte)
  • 1 c. à café rase cumin en poudre
  • 1 c. à soupe crème fraîche
  • 1 oignon
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La préparation de la recette

  1. Mettre l'oignon dans le bol. Mixez 5s vit 5.

    Raclez les parois.

    Mettre une belle noisette de beurre et mettre 5 min/100°/vit Gentle stir setting.

    A la sonnerie, ajoutez la pomme de terre et la courgette coupées en cube de 2 cm environ, un verre de lentille, 1l d'eau, 2 cubes de bouillon de volaille et mettre à cuire 30mn/100°/vit1.

    A la sonnerie, ajouter la crème et le cumin et mixer 1mn vit 7 en augmentant progressivement la vitesse.

    Servir chaud

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Adapté de la recette marmiton- soupe égyptienne de chantal44

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Super bonne recette... un vrai regal a refaire...

    Soumis par naolia12 le 16. septembre 2018 - 20:17.

    Super bonne recette... un vrai regal a refaire vite... merci pour le partage Big Smile

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  • Vraiment délicieuse. j'ai mis 130g de lentilles...

    Soumis par danabreizh le 11. février 2018 - 19:10.

    Vraiment délicieuse. j'ai mis 130g de lentilles (des vertes pour moi) et rajouté 1/2 c a café de sel et du poivre..

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  • Merci pour le partage

    Soumis par Eminat le 8. octobre 2017 - 19:02.

    Merci pour le partage

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  • Très bonne mais j'ai oublié

    Soumis par Marina.S le 25. mai 2016 - 05:08.

    Très bonne mais j'ai oublié le cumin !

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  • délicieuse !

    Soumis par cath23 le 6. février 2016 - 22:01.

    délicieuse !

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  • Une soupe excellente ! N'

    Soumis par ambrem06 le 25. janvier 2016 - 20:38.

    Une soupe excellente ! N' ayant pas ce jour là du cumin j ai mis à la place du curcuma 

     

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  • Trés bonne soupe, je l'ai

    Soumis par elfette44 le 17. janvier 2016 - 22:02.

    Trés bonne soupe, je l'ai agrémenté de lanières de jambon grillés, un peu épaisse, mais cela doit etre en fonction de la taille du verre de lentilles. 

    Je la referais régulièrement. Car le soir cela fait un repas complet.

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  • Recette de potage très

    Soumis par laure8644 le 11. janvier 2016 - 22:00.

    Recette de potage très originale. Je n'ai rien changé dans la recette et le texture était parfaite !

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  • Toute la famille s'est

    Soumis par Kélaire le 5. janvier 2016 - 00:05.

    Toute la famille s'est régalée avec cette soupe , recette suivie à la lettre, rien à changer

    merci pour le partage

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