Ingrédients
- 1 oignon
- 1 gousse ail
- 200 g patate douce
- 300 g potimarron
- 350 g eau
- 1 g bouillon légumes
- 50 g feta
- à discrétion poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre l'oignon coupé en deux et l'ail dans
"Couvercle verrouillé" et mixer 5 sec / vit 5.Bien laver le potimarron, le couper en morceaux et le débarasser de ses graines. Insérer les morceaux dans le bol sans l'éplucher (si vous utilisez du potiron il faut enlever la peau)
Éplucher la patate douce et ajouter les morceaux dans le bol.
Ajouter l'eau et le cube de bouillon de légumes, cuire 20 mn / 100° / vit 2.
A la sonnerie, ajouter la féta et un peu de poivre
Mixer 1 mn / vit 9 en montant la vitesse progressivement.
Astuce
Vous pouvez remplacer la féta par du fromage frais, du fromage ail et fines herbes ou un peu de crème fraîche.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Vraiment très bon. J'ai suivi la recette à la lettre. Mais au moment de servir, j'ai émietté (en plus) un peu de féta à la surface du velouté...
Vraiment très bon. J'ai suivi la recette à la lettre. Mais au moment de servir, j'ai émietté (en plus) un peu de féta à la surface du velouté...
bonne soupe j'ai mis du fromage à tartiner à la place de la féta.
Délicieuse!!! Merci pour cette recette!!!
super bonne
a refaire
Excellente !!
Ma feta était au basilic et aux tomates mais le mélange était bien sympa
Très bonne soupe!
Feta remplacé par un peu de crème fromage râpé et croutons .
A refaire !
je dirais plustôt un velouté qu'une soupe ! déliceux ! vraiment parfait !
Moi qui n'aime pas les soupes, au goût je l'ai trouvé super bonne
. En revanche mon chéri n'ai pas fan de l'ail 
, la prochaine fois je mettrais la moitié d'une gousse.
Parfait!!