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Soupe de pois cassé parfumés aux lardons


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Ingrédients

4 personne/s

  • 1 oignon
  • 2 carottes
  • 80 gramme lardons
  • 250 gramme pois cassés verts secs
  • 700 gramme eau
  • 1 kub or
  • 1 c. à soupe moutarde
  • 1 saucisse de morteau
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. LA PRÉPARATION DE LA RECETTE

    Eplucher et coupler l'oignon en deux puis le mettre dans le Closed lid.

    Eplucher et Couper grossièrement les carottes

    Mixer vitesse 5 pendant  10 secondes, racler.

    Inserer dans le Closed lid les lardons puis risoler 5 min/100°/Gentle stir setting/Counter-clockwise operation.

    Verser les pois casssés, l'eau, le cube knorr, la moutarde dans le Closed lid.

    Piquer la saucisse et les déposer sur le dessus de la préparation dans leClosed lid et poivrer Légèrement

    Laisser cuire 40 min/100°/vitesse /Gentle stir setting/Counter-clockwise operation.

    Sortir la saucisse, réserver et Mixer le tout 1 min sur 8 min pour un bon velouté.

    Selon les gouts vous pourrez rajouter un peu d'eau 

     

    Bon appétit ! 

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Un plat complet pour les soirées d'hiver !! 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne soupe parfumé et complet!!! ...

    Soumis par Nonoelia le 13. septembre 2016 - 22:18.

    SmileTrès bonne soupe parfumé et complet!!!

    Ma fille de 8 ans a adoré!!

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