3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Soupe de petit pois au concombre et à la féta


Imprimer:
4

Ingrédients

8 personne/s

  • Une noisette de beurre
  • 1 oignon
  • 1 échalote
  • 2 gousses d'ail
  • 1 poireau
  • 1 concombre
  • 1 carotte
  • Facultatif : une petite patate douce
  • 1 boîte de petit pois (environ 500g égouttée) ou 400/500g de petits pois surgelés
  • sel, poivre, (persil), (coriandre)
  • 1 cube de bouillon de volaille (ou de légumes)
  • 800 g d'eau (et plus)
  • 100 à 200g de féta

  • Une noisette de beurre
  • 1 oignon
  • 1 échalote
  • 2 gousses d'ail
  • 1 poireau
  • 1 concombre
  • 1 carotte
  • Facultatif : une petite patate douce
  • 1 boîte de petit pois (environ 500g égouttée) ou 400/500g de petits pois surgelés
  • sel, poivre, (persil), (coriandre)
  • 1 cube de bouillon de volaille (ou de légumes)
  • 800 g d'eau (et plus)
  • 100 à 200g de féta
5

La préparation de la recette

  1. Décrire les étapes de préparation de votre recette

  2. Eplucher les légumes.

  3. Mixer l'oignon, l'échalote 5 sec vit 7.

  4. Ajouter le beurre l'ail, 1/2 poireau émincée, racler et programmer 5min/Varoma/Vitesse mijotageSens de rotation

  5. Ajouter le reste de poireau et les légumes, la boîte de petit pois égoutés ou avec le jus, le cube,(sucre), sel, poivre, (persil), (coriandre), eau Programmer 23min/100°C/Vit 1Sens de rotation. (Prolonger si nécessaire)

  6. A la sonnerie mixer 1min vit 10.

  7. Si nécessaire ajouter de l'eau et la féta mixer 30 sec vit 9.

     

  8. Servir dans des bols en émiettant de la féta.

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Fait comme précédemment. Retirer un peu de...

    Soumis par Fifinette48 le 7. janvier 2022 - 16:28.

    Fait comme précédemment. Retirer un peu de liquide avant le mixage car cela déborde même à une vitesse moindre. Résultat excellent. Recette facile à réaliser.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai mis 300 g de petits pois , la moitié d'un...

    Soumis par Fifinette48 le 30. avril 2020 - 06:47.

    J'ai mis 300 g de petits pois , la moitié d'un concombre épépiné car il était gros, une patate douce assez grosse, poireaux et carotte. Cela remplissait bien le bol. A la fin j'ai mixé 25 s vitesse 5/6 car j'avais peur que cela déborde. Le résultat est très bon et la feta donne un bon petit goût. Merci pour cette recette rapide et facile à realiser.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • trop grosse quantité de legumes

    Soumis par mary22200 le 22. novembre 2018 - 18:53.

    trop grosse quantité de legumes

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Fait avec poireau petits pois fêta c’est...

    Soumis par marpol le 22. novembre 2017 - 20:21.

    Fait avec poireau petits pois fêta c’est delicieux merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • fait ce soir et résultat pas mal, ça...

    Soumis par seg88 le 26. septembre 2016 - 14:07.

    fait ce soir et résultat pas mal, ça change ,pour moi un peu trop le goût des petits pois donc je referai avec 300 au lieu de 400g et j ai mis du gruyère à la place de la feta émiettée

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un délice, Toute la famille a

    Soumis par missmomo le 8. novembre 2015 - 15:33.

    Un délice,

    Toute la famille a adoré....La petite touche de feta fait tout son effet!!!Merci pour la recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Personnellement trop goût du

    Soumis par sokalu le 19. juin 2015 - 19:53.

    Personnellement trop goût du petit pois qui ressort mais le côté positif ça change

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • c'est à deguster chaud ou

    Soumis par flaurine le 6. juin 2015 - 20:08.

    c'est à deguster chaud ou froid?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente recette et très

    Soumis par vale06 le 1. février 2015 - 23:34.

    Excellente recette et très facile à faire. Je l ai recommandée a mes. Amis

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Franchement je crois que

    Soumis par naolia12 le 29. avril 2014 - 20:48.

    Franchement je crois que c'est ma soupe preférée ... mon mari adore aussi ... merci pour cette tres belle recette Big Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires