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Soupe de pâtes


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Ingrédients

4 portion/s

La soupe

  • 1000 g d' eau
  • 2 cube Kub'Or
  • 1 carotte, coupée en tronçons
  • 1 oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 1 blanc de poireau ou une branche de céleri, coupé en tronçons (facultatif)
  • 20 g beurre
  • 50 g concentré de tomate
  • 1 gobelet de petites pâtes, (pâtes étoiles, alphabet ...)
  • Sel et poivre, à discrétion
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Peler et couper la carotte, le blanc de poireau l'oignon la gousse d'ail et les mettre dans le Closed lid 5s, vit.5.

     

  2. A la sonnerie, racler les parois à l'aide de la spatule puis ajouter le beurre et rissoler 3mn, 120°, vit. Gentle stir setting.

    Ajouter l'eau, les cubes et le concentré de tomate puis régler 15mn, 100°, vit.2. Saler et poivrer

    Reprogrammer 5mn, vit 1 et dès que le thermomix est en route, verser en pluie les petites pâtes par l'orifice du couvercle (ne pas oublier de remettre le gobelet sur le couvercle).

    A la sonnerie, attendre quelques minutes que les pâtes finissent de gonfler puis servir.

    Bon appétit!

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Vous pouvez varier les légumes en fonction du contenu de votre frigo.

La quantité de pâtes dépend aussi de vos goûts personnels.

Si vous avez fait un pot au feu, une potée ou un autre plat de ce genre, n'hésitez pas à récupérer le bouillon et passez directement à l'étape où l'on rajoute les pâtes.

C'est une petite soupe faite rapidement dont les enfants raffolent!


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Testée ce soir avec 2 petites

    Soumis par dalida93 le 21. février 2016 - 20:27.

    Testée ce soir avec 2 petites carottes, un navet, un poireau et un fenouil. On s est tous régalés ! 

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  • Merci pour vos commentaires!

    Soumis par liz627 le 28. décembre 2015 - 21:21.

    Merci pour vos commentaires!

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  • Tres bonne soupe, a refaire

    Soumis par LILIDU41 le 27. décembre 2015 - 22:09.

    Tres bonne soupe, a refaire par contre j'ai mixé position 10 pour  qu'il n'y est  pas  de morceaux

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  • Bonsoir, votre soupe était au

    Soumis par ilyne le 9. décembre 2015 - 22:42.

    Bonsoir, votre soupe était au menu du diner de ce soir, rien à dire , facile à réaliser et ensuite elle fut très appréciée, le bol T31 entièrement liquidé à deux ....  tmrc_emoticons.) J'ai juste fait une petite variante sur le bouillon car je n'ai que des bouillons de légumes. Merci pour cette recette tmrc_emoticons.)

    ILYNE

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  • extra !!!! a essayer 

    Soumis par ma riette le 6. décembre 2015 - 22:16.

    extra !!!! a essayer 

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