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1 Soupe de panais et poires

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Soupe de panais et poires

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

4 portion/s

  • 500 g panais
  • 1 oignon
  • 1 poire
  • 1 c. à soupe huile d'olive
  • 1/2 cube bouillon
  • 1 portion Vache qui Rit
  • 1 litre eau
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  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre l'oignon coupé en deux dans le bol et mixer 5 sec / vit 5.

    Faire rissoler l'oignon avec l'huile d'olive 4 minutes, Varoma, vit Vitesse mijotage

    Ajouter les morceaux de panais et de poires et faire rissoler 4 minutes, Varoma, Vitesse mijotage

    Ajouter l'eau et le 1/2 cube de bouillon de légumes, cuire 20 mn / 100° / vit 2.

    A la sonnerie, ajouter la portion de Vache qui Rit et mixer 1 mn / vit 10 en montant la vitesse progressivement. 

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Trop bon, original, j'ai mis 3 poires, à refaire...

    Soumis par eba44 le 26. janvier 2020 - 19:45.

    Trop bon, original, j'ai mis 3 poires, à refaire !

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  • Recette originale et très

    Soumis par valmax08 le 19. février 2015 - 17:51.

    Recette originale et très bonne.

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  • Testée ce week end, elle est

    Soumis par Violette68 le 18. janvier 2015 - 19:11.

    Testée ce week end, elle est très  agréable. ça change.

    Merci pour la recette.

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