soupe de ma grand mère par floy. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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soupe de ma grand mère

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

1 oignon
300 g de, collier à bourguignon
300 g de carottes
2 poireaux
2 jaunes d'oeuf
1 c à soupe de creme fraiche
100 g de vermicelle
3 pommes de terre
1 litre de bouillon de volaille

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6

1h 10min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Aquitaine

La préparation de la recette

mettre l'oignon coupé en deux dans le bol 5 sec vitesse 5

mettre la viande et le litre de bouillon de volaille dans le bol et mettre dans le varoma tous les légumes coupés en petits morceaux 60 mns sur varoma vitesse cueillère et sens inverse

retirer la viande du bouillon et mettre dans le bol le vermicelle 5 mns sur varoma vit cueillère en sens inverse avec le bouillon

rajouter 2 jaunes d'oeufs et la crème fraiche 10 sec vit 2 sens inverse

on peut se servir de la viande plus tard pour faire un hachi parmentier

mélanger le bouillon avec les légumes et servir

Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."