Vous êtes ici:
  1. Accueil
  2. Soupes
  3. Soupe de lentilles corail


1 Soupe de lentilles corail

2 Soupes recette
3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Soupe de lentilles corail

Imprimer:
Imprimer
Créer une variante
Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

2 personne/s

Soupe

  • 100 gramme de lentilles corail
  • 1 oignon
  • 1 pomme de terre, (de préférence une petite)
  • 100 gramme de carottes
  • 370 gramme d'eau, (+ ou - selon la consistance souhaitée)
  • 2 bouillons de volaille
  • 50 gramme de beurre
  • cumin moulu, (selon les gouts)
Ajouter à la liste de courses
  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. - Couper les carottes, l'oignon et la pomme de terre 

    - Les mettre dans le Couvercle verrouillé et rajouter les lentilles et l'eau 

    - Chauffer à 100 degrés pendant 15 minutes vitesse Vitesse mijotage ou 0,5

    - Arriver à 10 minutes de cuisson rajouter les bouillons de volaille

    - A la fin des 15 minutes mixer le tout à vitesse 4,5 ou 5 pendant 40 secondes

    - Ajouter le beurre et le cumin ( selon les goûts, pour ma part 3 c.à.s ) et mixer à nouveau vitesse 4 pendant 20 secondes

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Avant de la déguster, verser un filet de citron sur la soupe 

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

Ajouter un commentaire

  • Elle est dans mes favorites! J'ai doublé...

    Soumis par Karine29615 le 12. février 2017 - 01:12.

    Elle est dans mes favorites! J'ai doublé les proportions sauf pour le cumin car j'utilise du cumin que je moud moi-même. mon plus jeune adore la soupe de lentilles et celle-ci est vraiment parfaite : goût et texture ! A refaire !!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très bonne soupe. Je préfère...

    Soumis par galapia le 30. novembre 2016 - 19:53.

    Très bonne soupe. Je préfère rajouter de la crème plutôt que du citron.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très bonne soupe que je referai...

    Soumis par marijomich le 16. novembre 2016 - 14:55.

    Très bonne soupe que je referai régulièrement

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Bonne soupe, à refaire....

    Soumis par KrolK68 le 20. septembre 2016 - 19:46.

    Bonne soupe, à refaire.

    J'ai multiplié par deux pour une portion plus familiale.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Super bonne ! 

    Soumis par Dydou le 19. août 2016 - 21:01.

    Super bonne ! 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très bonne ! :glasses:  A

    Soumis par JOS le 24. mai 2016 - 22:20.

    Très bonne ! Glasses  A refaire sans hésiter. Je l'insère dans mes sélections.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires