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soupe de légumes


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Ingrédients

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pour une bonne soupe

  • 2 courgettes
  • 3 carottes
  • 8 pommes de terre
  • 1 poivron
  • 2 portions Boursin fines herbes
  • 1 oignon
  • 2 poireaux
  • un peu d'huile d'olives
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. - éplucher un oignon et le mettre dans le Couvercle verrouillé vitesse 7 pendant quelques secondes


    - ajouter un peu d'huile d'olives et faire revenir pendant 4 minutes vitesse 3 à 70 °


    - éplucher 2 courgettes, 3 carottes, 1 poivron, 8 pommes de terre de taille moyenne, 2 poireaux et les couper en morceaux


    - mettre les légumes découpés dans le Couvercle verrouillé


    - ajouter 25 cl d'eau


    - faire cuire pendant 30 minutes vitesse 1 à 100 °


    - ensuite mixer vitesse 8 pendant 2 minutes


    - ajouter 2 portions de Boursin


    - mixer à nouveau pendant 2 minutes vitesse 10


    Si vous préférez une soupe moins épaisse, ajouter 20 cl d'eau et mixer à nouveau pendant 40 secondes vitesse 8


    Attention : je n'ai pas salé, ni poivré car je préfère le faire une fois dans l'assiette. 


    Bonne dégustation !! tmrc_emoticons.-) 

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne mais j'ai mis

    Soumis par Marina.S le 15. avril 2016 - 04:05.

    Très bonne mais j'ai mis moins de pomme de terre.

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  • Très bonne !

    Soumis par Christ08 le 27. octobre 2014 - 11:09.

    Très bonne !

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