Soupe de légumes variés par mlleaaude. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Vous êtes ici:

Imprimer

[X]

Imprimer

Soupe de légumes variés

Imprimer:

Image principale

Conseils

Étape image

Commentaires

Imprimer

Créer une variante

Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

4 portion/s

1 oignon
2 carottes
2 courgettes
4 pommes de terres (moyennes)
650 g d'eau
1 cube bouillon de légume dégraisser
sel
poivre
2 c. à soupe bombées crème fraîche

Ajouter à la liste de courses

6

50min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
soupes

La préparation de la recette

Epluchez et couper les légumes en gros morceaux

Mettre les légumes dans le "Couvercle verrouillé"

Ajoutez l'eau, le bouillon, le sel et poivre selon vos gouts.

Fermez le "Couvercle verrouillé" et faire cuire 40 min/100°/"Sens de rotation" / vitesse 1

Ajoutez la creme fraiche ( seulement si vous servez tout de suite)

Mixez 1 min/ vitesse 6

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
acheter maintenant

Bol complet
acheter maintenant

Astuce

SI vous utilisez des legumes bio pas besoin de les éplucher, juste de les brosser.

Ajouter la creme fraiche lorsque vous la servez ainsi on peut la conserver plusieurs jours au frigo.

A la place de la creme on peut ultiliser du fromage tel que le kiri ou vache qui rit

possiblilité de rajouter du vermicelles

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."