Ingrédients
- 100 g de poireau
- 100 g de potiron
- 100 g de choux-fleurs
- 1/2 oignon
- 2 gousses d'ail
- 40 g d'huile, d’olive
- 5 g de sel
- 5 g de poivre blanc
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre dans le bol 500 g d'eau, 1/2 oignon, 2 gousse d'ail, le sel et le poivre blanc. mixer pendant 5 sec à vitesse 5. Mettre le panier puis de dans le poireau, potiron, choux fleur pendant 30 min à 100 °CAprès mettre le contenu du pagnier dans le bol plus l'huile d'olive mixer le tous pendant 1 min à vitesse 5
Mettre dans le bol 500 g d'eau, 1/2 oignon, 2 gousse d'ail, le sel et le poivre blanc. mixer pendant 5 sec à vitesse 5. Mettre le panier puis de dans le poireau, potiron, choux fleur pendant 30 min à 100 °CVersion du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Une bonne soupe mais trop liquide, j'ai du ajouter trop d'eau
Tres bonne recette. Je l'ai testee aussi sans poireau mais avec plus de choux et de potiron et avec moins d huile et le resultat etait excellent aussi. Les durees de cuisson sont parfaites. J ai utilise
"Vitesse mijotage" pendant 30 min a 100deg et 
"Sens de rotation" .
Merci pour cette bonne soupe
Pouvez vous m indiquer la vitesse de la cuisson. Merci
quel intérêt de mettre les légumes dans le panier ?
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