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Soupe de crevettes et de moules


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Ingrédients

4 portion/s

Soupe de crevettes et de moules

  • 100 g de lardons
  • 1 oignon
  • 2 branches de céleri
  • 2 gousses d'ail
  • jus de 1/2 citron
  • 1,5 litre de bouillon de légumes
  • 300 g de Mais
  • 200 g de moules decongelées
  • 200 g de crevettes décortiquées
  • 1 bouquet de persil
  • 150 g de crème liquide
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. mettre les lardons dans le bol 5 minutes 120° Gentle stir setting

    ajoutez l'oignon , l'ail et le céleri 3 secondes vitesse 5, raclez puis 5 minutes 100° vitesse 1

    ajoutez le jus de citron 1 minute 100° vitesse 1

    ajoutez le bouillon et le maïs , 5 minutes 100° Counter-clockwise operation Gentle stir setting

    ajoutez les moules et les crevettes 7 minutes 100° Counter-clockwise operation Gentle stir setting

    Ajoutez la crème et le persil haché et servir avec du pain croustillant
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Recette trouvée sur un forum etranger


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • merci tatie !

    Soumis par lamouette39 le 2. novembre 2017 - 22:27.

    merci tatie !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • trés bon mais trop liquide a refaire avec moins...

    Soumis par tatie zette le 31. octobre 2017 - 10:05.

    trés bon mais trop liquide a refaire avec moins de bouillon

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires