Ingrédients
- 1 oignon
- 15 g d'huile d'olive, s
- 70 g de lard fumé
- 25 g de farine
- 2 tomates
- 100 g de carottes
- 400 gde choux bruxelles congelés
- 2 cc de fond de légumes thermomix
- poivre noix muscade850 g d'eau
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre dans le
"Couvercle verrouillé" l'oignon mixer 3SEC/VIT4 racler les aliments ajouter l'huile et le lard en petits morceaux cuire 10MN/100°/ 
"Sens de rotation" /VIT2a la sonnerie ajouter la farine et cuire a nouveau 5MN/100°/
"Sens de rotation" /VIT2mettre enfin les tomates en dés les carottes en rondelles et les choux de bruxelles congelés poivre muscade 550g d'eau cuire le tout 25MN/100°/
"Sens de rotation" /VIT1.5a la fin de la cuisson mixer 10SEC/ VI T4 /
"No Sens de rotation" il restera des petits morceaux puis ajouter les 300g d'eau vérifier l'assaisonement mélanger 10SEC/"Sens de rotation" /
"Vitesse mijotage" SERVIR SANS ATTENDRE
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
très très bon à refaire sans hésiter
Je l'ai faite hier soir, elle a beaucoup plu.
Recette à refaire pour pouvoir manger des choux de bruxelles différemment.
parfait!!!!!! une soupe excellente servie en entrée, un régal, je vais la refaire
Cette fois ci avec des gros morceaux de lard, plus de choux bruxelles et sans mixer en vit 4, encore meilleur !
Sublime .. !!
Un régal ... A refaire...
Mmmmmm TROP BON.
Excellente recette, je viens de la préparer à l'instant... à refaire
soupe délicieuse et appréciée de toute la famille !!! Merci
Bien bonne
au gout c est très proche de ma recette de potée au chou
comme ce n est pas la saison des tomates j ai mis du concentré de tomates fait au tm
j ai mis plus de choux (frais) et de carottes et n' ai mixé que 5 s
Conseillère Thermomix
excellent ! Je voulais un peu changer des choux de bruxelles à la sauce de viande, et cette recette m'a montré une autre façon de cuisiner ce légume. C'est un plat complet suffisant, avec une salade et un fruit, et le repas est fait ! Merci
Larazette