soupe de chataignes par marnouille. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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soupe de chataignes

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

1 grosse boite de châtaignes en boite égouttées et rincées
1 oignon
3 cs d'huile
150 de lard fumé, en morceaux
200 g de crème fraiche
1/3 de litre de lait
sel poivre muscade

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7

Preparation
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- La recette est créée pour
  TM 31
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Rhône Alpes

La préparation de la recette

Mettre dans le "Couvercle verrouillé" l'oignon en morceaux et le lard fumé et l'huile , faire dorer 7 mn vitesse 2 à 100 °.

Dés la fin de la cuisson, ajouter le reste des ingredients et cuire encore 10 mn "Vitesse mijotage" à 50° "Vitesse mijotage" .

Mixer le tout 15 SEC à vitesse 8 . c'est pret !

vous pouvez l'allonger avant un peu de lait, et présenter avec les noix et des croutons.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."