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1 Soupe de carotte / Gingembre

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Soupe de carotte / Gingembre

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4

Ingrédients

4 portion/s

  • 600 g carottes, en rondelles
  • 1 oignon
  • 1 gousse ail
  • 2 pommes, non pelées en morceaux
  • 15 g gingembre, pelé
  • 10 g huile d'olive
  • 1 bouillon, de légumes ou Kub Or
  • 1 branche romarin
  • sel
  • 0,60 l eau
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  • 6
    1h 20min
    Preparation 45min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre l'oignon et l'ail dans le Couvercle verrouillé et mixer 5 secondes vit 5.

    Rajouter l'huile d'olive et programmer 5 min Varoma vitesse 1.

    Rajouter les carottes, les pommes et le gingembre et programmer 5 min Varoma vitesse 1.

    Rajouter l'eau et le bouillon, la branche de romarin er le sel et programmer 20 min 90°c vitesse 1

    Si vous le souhaitez, à la fin de la cuisson, mixer 1 min vitesse 9 pour rendre la soupe liquide.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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