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soupe d'asperge champignon


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Ingrédients

4 personne/s

  • 1 oignon
  • 1 boite de 400GR champignon (230GR egoutté)
  • 1 Boite de 330 gr d'asperge vertes( 185 gr égoutté)
  • 1 cubes de bouilon de légumes
  • 500gr d'eau
  • 2 c. à soupe de crémes fraiche allégés
  • Un peu de beurre et farine pour le moule
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Eplucher l'oignon le coupez en 2 mettre dans le bol emincez 5sec/ vit6

    ajoutez un peu de beurre faire revenir 3 min /90°/vit 1.ajoutez les champignons égoutté faire revenir 1min 30 /90°/vit2.

    ajoutez asperges égoutté avce l'eau et le cubes de bouillon  cuire 10min/ 100°/ vit1.

    en fin de cuisson ajoutez les 2CS de creme fraiche et mixez 30 sec/ vit 10 .

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne soupe, on sent

    Soumis par Marina.S le 6. avril 2015 - 11:04.

    Très bonne soupe, on sent bien le goût des champignons et des asperges. J'ai utilisé des légumes frais.

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