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soupe courgette curry coco


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Ingrédients

6 portion/s

  • 1000 g courgettes, coupées en cubes
  • 2 gousses ail
  • 1 oignon, coupé en 2
  • 2 c. à soupe rase curry
  • 10 g d'huile d'olive
  • à discrétion Sel et poivre
  • 600 g d'eau
  • 40 g de lait de coco
  • 1 patate douce (de taille moyenne), taillée en cubes
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mettre dans le Closed lid les courgettes,l'oignon,l'ail, le curry et l'huile d'olive.

    Faire revenir 5 mn à 120° vtesse Gentle stir setting

  2. Rajouter le lait de coco, l'eau, le sel et le poivre et la patate douce.

    Cuire 15 mn à 100° vitesse 1.

     

     

  3. Mixer 30s vitesse 9.

    Sevir chaud.

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • tres bonne une recette qui apporte du changement

    Soumis par Mariech50490 le 28. septembre 2017 - 19:32.

    tres bonne une recette qui apporte du changementBig Smile

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  • Excellente recette

    Soumis par maya22 le 3. mai 2017 - 11:04.

    Excellente recette !!!

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  • j adore merci

    Soumis par Aure974 le 16. novembre 2016 - 13:59.

    j adore merci Smile

    A.A

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  • TRES BON MELANGE SUPER RECETTE A REFAIRE

    Soumis par Flojonico le 8. octobre 2016 - 12:19.

    TRES BON MELANGE SUPER RECETTE A REFAIRE

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  • Bonne mais nous n'avons pas

    Soumis par Marina.S le 12. juillet 2016 - 10:51.

    Bonne mais nous n'avons pas trop aimé car trop de curry

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  • Pas mal du tout ! J'etais un

    Soumis par Tweety31 le 17. novembre 2015 - 22:08.

    Pas mal du tout ! J'etais un peu sceptique sur le melange, mais je dois  avouer avoir ete tres agreablement surprise ! Recette a refaire !

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  • Recette facile et excellente!

    Soumis par doubie74 le 15. novembre 2015 - 09:34.

    Recette facile et excellente! Merci.

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  • une recette qui change du

    Soumis par Suplily le 26. octobre 2015 - 16:11.

    une recette qui change du classique poireaux/pomme de terre! a refaire très vite

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  • Très bonne recette de soupe

    Soumis par Marinda le 7. octobre 2015 - 01:17.

    Très bonne recette de soupe avec un agréable petit goût de coco . Ne pas hésiter à saler sinon c'est un peu fade. J'ai ajouté 5 mn de cuisson pour la patate douce.

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