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Soupe Carottes Coriandre

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Ingrédients

4 personne/s

  • 800 gramme carottes
  • 1 oignon
  • 1 botte de coriandre fraîche
  • 1 c. à soupe huile d'olive
  • 1 cube bouillon de poule
  • sel et poivre du moulin
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5

La préparation de la recette

    Préparation

  1. Pelez les carottes, lavez-les, essuyez-les et coupez-les en morceaux

  2. Hachez finement le coriandre

    3. Cuisson

  3. Mettre l'oignon dans le bol, 15 sec vitesse 2

  4. Ajouter l'huile d'olive, 3 min Varoma pour faire revenir l'oignon

  5. Ajouter les carottes, 1 min Vitesse 4

  6. Mettre la moitié du coriandre, le cube émietté, 16 min, vitesse 1, 80°

    Rajouter 40 cl d'eau

  7. A la sonnerie, mixer 2 min vitesse 10

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
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  • Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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