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soupe carotte oignons chorizo


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Ingrédients

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soupe carotte oignons chorizo

  • 5 carottes
  • 1 oignon jaune
  • 1 oignon rouge
  • 1 gousse ail
  • 1 cube légumes
  • 400 ml d'eau
  • 1 chorizo doux

  • 20 cl huile d'olive
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation des légumes
  1. Mettre les oignons couper en 4 dans le bol et les hacher 10 secondes vitesse 4 racler les paroi avec la spatule

    Rajouter 20cl l'huile d'olive

    Faire mijoter 2 minutes vitesse mijotage 90°

    Laver et éplucher les carottes, les couper en morceau 4-5 cm

    remplir le bol d'eau environ 400ml en rajouter s'il en manque jusqu'a que les carottes soit immerger

    Rajouter un cube pour le gout

    (moi je rajouter du cumin et du persil)

    Faire cuire 30 minutes varoma mijotage

    quand c'est fini rajouter du chèvre si vous le souhaitez et de la crème liquide

    Mixer 20 secondes vitesse 10

    faite revenir du chorizo dans une poele ou dans votre thermomix quand vous l'aurez laver

    vous pouvez faire des crouton maison avec du pain 10 minutes au four 200°

    bon appétit
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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