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1 Soupe brocoli courgette mascarpone

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Soupe brocoli courgette mascarpone

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

1 portion/s

  • 1 bouquet de brocolis
  • 1 oignon
  • 100 gramme courgette
  • 1 pommes de terre
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 300 gramme d'eau
  • 60 gramme mascarpone
  • sel, poivre
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  • 6
    30min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Hachez l'oignon 5 sec à vit 5Sens de rotationCouvercle verrouillé, ensuite mettre une cuillère à soupe d'huile d'olive, et faire revenir l'oignon pendant 5 min à vit 2 à 70°Sens de rotation

     

    Mettre le brocoli, la pomme de terre et la courgette dans leCouvercle verrouillé, mixer quelques secondes à vit 6 Sens de rotation afin de faire de la place dans le Couvercle verrouillé, ajouter 250 g d'eau et faite partir le tout pendant 20 min à vit 2 à 100°Couvercle verrouillé.

     

    Ensuite ajouter le mascarpone, sel et poivre et selon votre envie rajouter le reste de l'eau et 1 min à vit 7 Sens de rotation à 100°

     

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne soupe réalisé au

    Soumis par Marina.S le 6. juin 2015 - 06:30.

    Très bonne soupe réalisé au tofu soyeux, la prochaine fois ce sera avec de la mascarpone.

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