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Soupe aux poireaux et lait de coco


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Ingrédients

3 portion/s

  • 2 blancs de poireaux
  • 1/2 oignon
  • 1 pomme de terre grosse
  • 1 Boite de lait de coco
  • curry
  • sel
  • poivre
  • Piment doux
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 6
    40min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Couper grossièrement l'oignon, le mettre dans le bol avec, le curry  l'huile d'olive 5mn  90° Gentle stir setting

    Ajouter les blancs de poireaux coupés 5 mn à 90 ° Gentle stir setting

    Ajouter la pomme de terre et le  sel avec 600 ml d'eau. Programmer 20 mn 100° vitesse 1.

    Ajouter le lait de coco et mixer à votre convenance.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

La soupe est très douce je rejoute du piment doux en fin de cuisson ainsi que du poivre.

A vous d'assaisonner à votre convenance.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonjour, ma soupe est en train de cuire mais...

    Soumis par linejo72 le 29. janvier 2018 - 18:59.

    Bonjour, ma soupe est en train de cuire mais pouvez-vous me dire combien de cl de lait de coco et combien de curry il faut mettre car là j'ai mis au pif 2 cc de curry et 50 cl de coco. on verra le résultat. Merci d'avance

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  • Délicieux ! J'ai rajouté davantage...

    Soumis par vodtek le 7. février 2017 - 16:39.

    Délicieux ! J'ai rajouté davantage de curry et piment tmrc_emoticons.;)

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  • J'adore cette soupe ! Je suis

    Soumis par azufell le 11. janvier 2016 - 21:18.

    J'adore cette soupe ! Je suis une grande fan de lait de coco et de curry dans mes recettes et n'ai pas été déçue. C'est très doux, j'ai donc rajouté du piment pour les amateurs, c'était parfait tmrc_emoticons.) Je me suis aussi servi des verts des poireaux, pas de gâchis !

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  • Rapide, facile et  originale.

    Soumis par Lilou1971 le 3. décembre 2015 - 23:51.

    Rapide, facile et  originale. tout simplement delicieux!!!

     

     

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  • Très bonne soupe aux poireaux

    Soumis par val0708 le 14. novembre 2015 - 20:25.

    Très bonne soupe aux poireaux ! Bonne idée de marier poireaux et coco !

    J'ai mis 4 blancs de poireaux... excellent !

     

     

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  • Testée et  approuvée ! Cela

    Soumis par CatMix le 25. octobre 2015 - 21:52.

    Testée et  approuvée !

    Cela change de la traditionnelle soupe aux poireaux!

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  • Excellente 

    Soumis par docstef le 23. octobre 2015 - 22:19.

    Excellente 

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  • sera testée cette semaine

    Soumis par virg1838 le 16. novembre 2014 - 19:54.

    sera testée cette semaine tmrc_emoticons.-D

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Moi qui n'ai pas l'habitude

    Soumis par Lilly_carpediem le 29. septembre 2014 - 21:46.

    Moi qui n'ai pas l'habitude de la coco (autre que le vrai fruit), j'ai beaucoup aimé le goût de cette soupe. Et la texture est juste comme il faut.

    A retenter! Avec des cacahuètes peut-être? tmrc_emoticons.;-)

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  • Bonne soupe j'ai mis 4

    Soumis par Marina.S le 23. avril 2014 - 12:16.

    Bonne soupe j'ai mis 4 poireaux et plus d'eau tmrc_emoticons.)

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