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Soupe au poulet et aux légumes


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Ingrédients

6 portion/s

Soupe au poulet et aux légumes

  • 3 gousses ail
  • 100 g oignon, coupés en quarts
  • 250 g carottes, coupées en morceaux de 3 cm
  • 300 g de légumes variés
  • 10000 g eau
  • 250 g Filet de poulet
  • sel
  • poivre moulu
  • 1 c. à café bombée bouillon de poule
  • pâtes sèches
  • 6
    1h 5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      La recette est créée pour
      TM 6
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

  1. 1. Mettre l'ail dans le Couvercle verrouillé mixer 3 sec./vit. 8
    2. Ajouter les légumes, mixer 20 sec./vit. 4 et réserver les légumes
    3. Mettre l'eau dans le Couvercle verrouillé, ajouter le panier cuisson, y mettre le poulet coupé en petits morceaux, cuire 30 min./100/vit. 1
    4. Retirer le panier cuisson, mettre poulet et légumes dans le Couvercle verrouillé, assaisonner, cuire 20 min./100/Sens de rotation/vit. 1
    5. Servir avec des petites pâtes pour soupe cuites séparément
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
    Panier de cuisson
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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