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Soupe au chorizo


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Ingrédients

6 portion/s

  • 1 poivron
  • 1 courgette
  • 1/2 fenouil
  • 1 pomme de terre
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 10 belles tranches de chorizo
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 clou de girofle
  • 1 c. à café rase cumin en poudre
  • 1 c. à café rase cannelle
  • 1 c. à café rase 4 épices
  • 1 litre eau
  • sel
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Faire cuire dans l'huile d'olive 5mn 120° Vit. Gentle stir setting l'oignon et l'ail émincé.

    Dans leClosed lid: l'eau, les épices en poudre, le chou de girofle, le chorizo et le sel.

    Dans le panier: le poivron, la courgette, la pomme de terre et le fenouil coupés en petits dés.

    Fermer le couvercle et mettre le gobelet.

    Cuire 20mn Varoma Vit. 2.

    A l'aide de la sptule vider le contenu du panier dans le bol.

    Fermer le couvercle et mettre le gobelet, 1mn Vit 10.

    Rajouter de l'eau et rectifier l'assaisonnement selon l'envie.

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Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Congeler le 1/2 fenouil pour la prochaine soupe.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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