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Soupe à l'oignon


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Ingrédients

4 portion/s

  • 4 oignon
  • 1 l eau
  • 1 c. à soupe maizena
  • 1 verre vin blanc
  • 2 c. à soupe huile olive
  • 1 cube bouillon de poule
  • 6
    51min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Couper en deux les oignons épluchés, les ajouter dans le bol et mixer 5 sec/vitesse 5 (ou prendre 500g d'oignons congelés).

    Cuire 3 minutes/100°C/vitesse 1 (si oignons congelés mettre 6 minutes).

    Ajouter la maïzena et mixer 10 sec/vitesse 4.

    Ajouter l'eau et le cube de bouillon en morceaux. Régler 35 min/100°C/vitesse 1.

    Servir bien chaud avec le gruyère râpé.

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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