Vous êtes ici:
  1. Accueil
  2. Soupes
  3. soupe a l'ail


1 soupe a l'ail

2 Soupes recette
3 Pas d'image associée à la recette
Imprimer
[X]

Imprimer

soupe a l'ail

Imprimer:
Imprimer
Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 10 gousses d'ail
  • 4 c a soupe d'huile d'olive
  • 4 tranches de pain, rassi
  • 1 litre de bouillon de légumes
  • 3 c a soupe de farine
  • 25 cl de crème fraiche
  • Sel
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    30min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mixez l'oignon et les gousses d'ail Vitesse 5 /10 sec.

    Mettre 2 c a soupe d'huile d'olive dans le bol  et faites revenir 100°/ vit 1/ 5minutes.

    Mettre 1 litre de bouillon de legumes froid dans le bol 100°/ vit 1/ 20 minutes. Ajoutez en cours de cuisson 25 cl de creme fraiche

    Faites revenir dans une poele avec 2 c a soupe d'huile d'olive, le pain rassi préalablement coupés en dés de 1 cm de coté, les croutons doivent etre grillés mais tendre a l'interireur. Reservez

    A la fin du temps, mettre 3 c a soupe de farine ( eventuellement la mie du pain restant), dans le bol et mixer vit 5 / 20 sec.

    Assaisonner a votre gout , eventuellement rajoutez de la muscade.

    Servir chaud avec les croutons

     

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

Ajouter un commentaire

  • Délicieuse mais je referai en mettant moins d'eau...

    Soumis par Natned25 le 18. janvier 2021 - 21:09.

    Délicieuse mais je referai en mettant moins d'eau !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Exactement le goût de celle que ma mère faisait...

    Soumis par Caecus le 1. avril 2020 - 14:03.

    Exactement le goût de celle que ma mère faisait quand j'étais enfant.
    Sans la crème et à la place de la farine deux poignées de pain sec.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Même sans crème c’est excellent 👍🏼...

    Soumis par Nenette89 le 28. novembre 2018 - 21:07.

    Même sans crème c’est excellent 👍🏼
    Ne pas hésiter à mixer 40 s plutôt que 20 !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très bonne, j ai ajouté du gingembre frais....

    Soumis par smamet le 26. février 2018 - 10:28.

    Très bonne, j ai ajouté du gingembre frais....

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très bonne

    Soumis par khiina le 19. novembre 2017 - 19:34.

    Très bonne Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Faite sans grande conviction mais un régal...

    Soumis par sophie_16 le 6. février 2017 - 20:59.

    Faite sans grande conviction mais un régal servi avec du pain cocotte on a adoré a refaire

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très bon....

    Soumis par crichala le 16. janvier 2017 - 15:39.

    Très bon.

    Voici une recette simple, saine et délicieuse qui ne laisse pas un goût d'ail dans la bouche. A tester absolument Smile.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Recette de soupe qui change.

    Soumis par ZazaTribi le 26. mars 2016 - 16:28.

    Recette de soupe qui change. Même mon fils de 2 ans a adoré, je lui ai juste rajouté de la semoule pour l'épaissir un peu.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • C'est bon, ça change.

    Soumis par Marina.S le 27. juillet 2011 - 02:29.

    C'est bon, ça change.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires