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soupe à la tomates


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Ingrédients

4 personne/s

  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g huile d'olives
  • 500 g eau
  • 1 c. à café bombée sucre
  • 600 g tomates
  • 500 g purée de tomates
  • 1 cube kub or
  • 2 c. à soupe bombées crème fraîche épaisse
  • poivre
  • sel
  • 6
    25min
    Preparation 25min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Eplucher l'oignon le couper en 2, le mettre avec la gousse d'ail dans le  et mixer 5sec/vit5

    Racler les bords avec la spatule.

    Ajouter l'huile d'olive et faire mijoter 5min/100°/vit1

    Ajouter ensuite les tomates coupées en morceaux, la boite de purée de tomate et la cuillère de sucre 5sec/vit5

    Faire mijoter 3min/100°/vit1

    Verser maintenant l'eau, le cube, sel, poivre 15min/100°/vit1

    A la sonnerie ajouter les 2 cuilleres de crème fraiche

    Mixer 1min/vit6 puis 30sec/vit10

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

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  • Tom TM5 écrit:...

    Soumis par LENYLEVE le 22. septembre 2021 - 21:38.

    Tom TM5 écrit:
    Bonjour,
    Cette recette de soupe est excellente. Je vous conseille également le salmorejo Thermomix de Yummix !


    Je viens de regarder cette recette salmorejo est très tentante.

    LENY

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  • Testée avec des tomates cerises, on élimine les...

    Soumis par LENYLEVE le 14. septembre 2021 - 21:02.

    Testée avec des tomates cerises, on élimine les tomates en boite.
    J'ai mis 1kg100 de tomates cerises et le reste en suivant le recette sauf crème fraîche remplacée par 2 vaches qui rit.
    Second essai mais j'avais oublié de le noter ici.
    Délicieuse.
    En 2020 j'avais oublié les étoiles c'est réparé.

    LENY

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  • Excellente, je l'ai testée pour passer des...

    Soumis par LENYLEVE le 2. novembre 2020 - 19:59.

    Excellente, je l'ai testée pour passer des tomates vertes (pas mûres) et rouges ou vertes la recette est bien. Je passe l'étape de l'huile et fais la recette avec 1kg +ou- de tomates fraîches. La seconde fois j'ai ajouté 2 vaches qui ri(en)t, lol.
    Je place cette recette dans mes favoris.
    Merci pour le partage.

    LENY

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  • Bonne recette . J ai diminuer l eau mis uniquement...

    Soumis par Catherine1958 le 23. février 2020 - 16:28.

    Bonne recette . J ai diminuer l eau mis uniquement 300gr

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Plus de tomates et moins d'eau !...

    Soumis par sandra.argentier le 27. octobre 2019 - 16:17.

    Plus de tomates et moins d'eau !

    Je trouve que cette recette est plus adaptée à 2personnes. Je mets pour ma part 1kg de tomates et beaucoup moins de liquide : environ 400 grammes de purée de tomates, et 250 grammes d'eau. Le goût est délicieux et la texture bien onctueuse tmrc_emoticons.)

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  • Soupe parfaite, validée par toute la famille et...

    Soumis par rougail48 le 6. septembre 2019 - 09:13.

    Soupe parfaite, validée par toute la famille et ultra rapide à réaliser !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • recette très simple et très bonne . à utiliser...

    Soumis par Mamigi sologne le 23. novembre 2018 - 09:19.

    recette très simple et très bonne . à utiliser sans retenue

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonne recette, avec des tomates fraiches... je...

    Soumis par délicedunord le 11. août 2018 - 14:39.

    Bonne recette, avec des tomates fraiches... je garde
    Merci pour le partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour, ...

    Soumis par Tom TM5 le 23. mars 2018 - 23:38.

    Bonjour,
    Cette recette de soupe est excellente. Je vous conseille également le salmorejo Thermomix de Yummix !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne!...

    Soumis par Nicole6224 le 3. février 2018 - 13:37.

    Très bonne!
    avec de la vache qui rit et 1kg de tomates fraîches ..un régal!Smile
    merci!!

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  • Faites attention - je me suis brulée avec cette...

    Soumis par lkoefman le 2. décembre 2017 - 13:23.

    Faites attention - je me suis brulée avec cette recette.......

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un délice! Et en plus très rapide à faire ...

    Soumis par nurstitia le 22. septembre 2017 - 18:17.

    Un délice! Et en plus très rapide à faire
    Par contre je mets moins d'eau car je préfère la texture "velouté"

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  • Super bon, et vite fait

    Soumis par Claire35290 le 15. septembre 2017 - 14:48.

    Super bon, et vite fait

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  • excellente ! j'ai mis une grosse cuillere de...

    Soumis par Marie-Candice le 28. décembre 2016 - 19:55.

    excellente ! j'ai mis une grosse cuillere de mascarpone a la place de la creme fraiche je n'en avais pas délicieux !

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  • merci pour la recette

    Soumis par gigietsam le 5. décembre 2016 - 15:38.

    merci pour la recette

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  • Il me reste un stock de tomates fraîches,...

    Soumis par emmaur.fab le 30. octobre 2016 - 19:11.

    Il me reste un stock de tomates fraîches, alors j'ai mis 1 kg de tomates, au lieu de la purée de tomates, et le reste de la recette suivi à la lettre.

    Exquis

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  • Très bonne recette. Ai

    Soumis par catajeanne le 14. septembre 2016 - 23:19.

    Très bonne recette. Ai remplacé la crème par un reste de Boursin, c'était également très bon.

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  • Parfaite à refaire

    Soumis par petitcoeur45 le 20. juin 2016 - 21:27.

    Parfaite à refaire tmrc_emoticons.;)

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  • Excellente !! Tout le monde a

    Soumis par aminastitou le 16. mai 2016 - 23:44.

    Excellente !! Tout le monde a apprécié . Merci

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  • Delicieuse... je n'ai pas mis

    Soumis par Mia.Ker le 10. avril 2016 - 00:08.

    Delicieuse...

    je n'ai pas mis de sucre mais 2 cuillères à café d´origan

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