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potage d haricots rouges

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

4 personne/s

potage

  • 2 oignon, moyen
  • 100g d'huile d'olive, vierge extra
  • 670g eau
  • à discrétion sel
  • 30g chorizo doux
  • 280g haricots secs rouges
  • 2 c. à café bombée Concentré tomate
  • 1 c. à café rase cumin poudre
  • 1 c. à café bombée sucre
  • 2 gousses d'ail fraiche
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  • 6
    2h 5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    potage d haricots rouges

  1. Metre les oignons et les gousses d'ail dans le Couvercle verrouilléet hacher 4 sec/vitesse 5.Racler les parois du Couvercle verrouilléà l’aide de la spatule. 2-Ajouter l'huile, le concentré de tomates,le chorizo coupe en rondelles,  et rissoler 4mn/100C,vitesse 1Sens de rotation.3-a la sonnerie ajouté les haricots, et l'eau, et faire cuire 2h/a 95C/vit 1Sens de rotation.4-10 mn avant la sonnerie ajouter le sel et le cumin et le sucre a vôtre goût. 

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

Serves éventuellement ce potage avec du riz,si c'est trop apaise a votre goût,  vous pouvez rajouter d'eau, et faire mijotés 4mnVitesse mijotage

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci pour cette recete, elle est excellente, a...

    Soumis par corinnepeytie le 24. octobre 2017 - 15:59.

    Lol Merci pour cette recete, elle est excellente, a la place du chorizo, j'ai mis du chèvre

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  • Moi spécialement je mise

    Soumis par elvita le 1. mars 2015 - 10:38.

    Moi spécialement je mise 100g.ca donne plus de gout. Et j'adore l'huile d'olive et c pas mauvais pour la santé. C a vous de voir. 

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  • Moi spécialement je mise

    Soumis par elvita le 1. mars 2015 - 10:34.

    Moi spécialement je mise 100g,ca donne plus de goût, et j'adore huile d'olive. Et c pas mauvais pour la santé. Vous pouvez mettre la cantite que vous voulez. 

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  • 100 gr d'huile?   Est-ce

    Soumis par magui 68 le 26. février 2015 - 18:08.

    100 gr d'huile?   Est-ce correct?

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