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MON VELOUTÉ DE TOMATE


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Ingrédients

6 portion/s

  • 1 oignon
  • 500 g tomates
  • 3 pommes de terre
  • 1 c. à soupe rase huile olive
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 500 g eau
  • Sel poivre
  • 1 c. à café bombées origan

POUR LE PESTO : 3 GOUSSES D'AIL + 1 PETIT BOUQUET DE BASILIC HACHÉ VITESSE 5/6 METTRE DANS UN BOCAL AVEC 2 GOBELETS DOSEUR HUILE OLIVE .

  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
5

La préparation de la recette

  1. 1) Mettre l'oignon coupé en deux dans le bolClosed lid et haché 3 sec / vitesse 5 racler les parois du bolGentle stir setting

    2) Ajouter l'huile olive et rissoler 3 mn / 120° /vitesse 1

    3) Ajouter les tomates coupées en deux ou quatre les pommes de terre coupées en quatre.

    4) Le sel + le poivre + le cube de legume et les 500 g d'eau cuire 25mn / 100° / vitesse 2.

    5) Ajouter une bonne cuillère à soupe de pesto maison mixer 1mn / vitesse 4-8 en augmentant progressivement la vitesse, tout en maitenant le gobelet doseur.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Le reste de pesto le maintenir au frigo.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • excellente soupe 

    Soumis par venom le 4. mars 2016 - 10:14.

    excellente soupe 

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  • Belle texture, soupe

    Soumis par kalin le 21. septembre 2015 - 14:42.

    Belle texture, soupe délicieuse.  A refaire.

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