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minestrone


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Ingrédients

6 portion/s

Minestrone

  • 1 courgette
  • 2 carottes
  • 1 poireau
  • 400 g tomates, 1 boite de tomates concassées
  • 1 conserve de haricots blancs en boîte, petite boite
  • 100 g crozet, ou autre petites pâtes
  • 1 l bouillon de poule, au mieux fait maison
  • 1 c. à soupe basilic déshydraté
  • 1 c. à soupe thym, déshydraté
  • 2 gousse ail
  • 1 oignon
  • 20 g Huile d'olive extra vierge
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La préparation de la recette

    Minestrone
  1. 1.eplucher l'ail et l'oignon, couper en 2, ajouter les legumes coupés en morceaux ; 5 secondes vitesse 5
    2.ajouter 20 g huile d'olive, les herbes ; 5 mn 100° vit.2Counter-clockwise operation
    3.ajouter les tomates, le bouillon : 10 mn 90° vit.2Counter-clockwise operation
    4.ajouter les pates et les haricots blancs rincés : 10 mn 90 vit.2Counter-clockwise operation
    5.gouter, saler poivrer à votre gout
    6.déguster en ajoutant du parmesan râpé
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

on peut mettre n'importe quel légume du moment qu'il y a les tomates, les carottes ; n'importe quel légume sec aussi
recette adaptée de Laurent Mariotte


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Réalisée ce soir : très bon...

    Soumis par liloujeanne le 11. mars 2020 - 20:22.

    Réalisée ce soir : très bon
    Lentilles corail en sachet cuisson rapide 5 minutes à la place des haricots blancs

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