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MINESTRONE


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Ingrédients

  • 1 oignon
  • 120 g de poireau
  • 30 g d'huile, d 'olives
  • 600 g de légumes, (pommes-de-terre carottes panais haricots celeri branche tomates courgettes citrouille)
  • 1000 g d'eau
  • 1 cs de fond de legumes thermomix.
  • 120 g de, petite pate
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    Preparation
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    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. mettre dans le Closed lid oignon et poireau mixer 5SEC VIT 7

    ajouter l'huile et rissoler 3MN 100° VIT1

    mettre les légumes hacher 2SEC DE Gentle stir setting A 5 en augmentant progressivement et recommencer 3 fois cette étape

    ajouter le fond de légumes l'eau cuire 20MN 100° VIT 1.5

    a la sonnerie vérifier la cuisson des légumes l'assaisonnement ajouter les pates crues et cuire a nouveau LE TEMPS INDIQUE SUR LE PAQUET DE PATE 100° Counter-clockwise operation VIT Gentle stir setting

    servir aussitot parsemer de feuilles de basilic fraiches ou 1cs de basilic déshidratées et de parmesan selon gout

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Excellent avec quelques ravioles !

    Soumis par Miam2017 le 4. janvier 2017 - 22:22.

    Excellent avec quelques ravioles !

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  • trop bonne

    Soumis par juliachiara le 2. janvier 2017 - 17:02.

    trop bonne

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  • Très très bonne recette de...

    Soumis par Loopingteam le 27. novembre 2016 - 08:53.

    Très très bonne recette de Minestrone . Tout le monde s'est régalés, parfait pour un soir d'hiver !!

    Merci tmrc_emoticons.)

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  • Très bonne recette, mais

    Soumis par ROXY 38 le 16. janvier 2016 - 08:40.

    Très bonne recette, mais comme d'habitude, quand il s'agit d'un plat de résistance, le bol du thermomix est trop petit pour quatre bons mangeurs . Donc, je fais tout exactement comme sur la recette, mais avec 800g de légumes que je hache en deux fois, et au moment de la cuisson, je les cuis dans une grosse casserole de façon traditionnelle (les temps de cuisson restent les mêmes). A mettre dans ma sélection.

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  • Hummm

    Soumis par CHIPIE13 le 14. décembre 2015 - 18:21.

    Hummm

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  • nous avons dégusté le

    Soumis par ChrisVinz le 22. septembre 2015 - 23:19.

    nous avons dégusté le minestrone ce soir=> très bon mais j'ai dut faire cuire les légumes 15min supplémentaires

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  • en train de la préparer hummm

    Soumis par ChrisVinz le 22. septembre 2015 - 23:17.

    en train de la préparer hummm et ça a l'air bon et c'est facile!

    merci

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  • Très bon a refaire 

    Soumis par elina020607 le 26. juin 2015 - 00:56.

    Très bon a refaire 

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  • Avec de la coriandre fraîche,

    Soumis par claire LEBIHAIN le 16. juin 2015 - 22:32.

    Avec de la coriandre fraîche,  c'est encore meilleur !

    Cland03

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  • Préparation en  c ours cela

    Soumis par Mijote le 26. avril 2015 - 13:59.

    Préparation en  c Cooking 1 ours cela sent très bon verdict ce soir @+ :O

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  • merci pour vos commentaires

    Soumis par fany21 le 11. février 2015 - 08:39.

    merci pour vos commentaires et vos étoiles a varier selon la saison et les légumes avec lardons jambons saucisses de Montbeliard

    et surtout selon les gouts

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  • Un must l hiver: simple,

    Soumis par Rosyzefurie le 10. février 2015 - 22:43.

    Un must l hiver: simple, rapide, bon marché, gouteux et complet tmrc_emoticons.-)

    Parce qu'aimer c est partager... Et aussi en cuisine tmrc_emoticons.;-)

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  • j'ai acheté chez Carrouf un

    Soumis par Omatibo le 7. janvier 2013 - 18:38.

    j'ai acheté chez Carrouf un sac de 1 kg de 15 legumes pour minestrone ! Y a juste l'oignon et le poireau qui manque. Et pas besoin de laver,  d'éplucher ni même de hacher 3x.  tmrc_emoticons.;) N'est ce pas merveilleux ? Party Encore moins de travail !

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  • Cette recette régale toute la

    Soumis par kytl le 25. septembre 2012 - 19:50.

    Cette recette régale toute la famille chaque semaine ! Si on ajoute quelques dés de jambon ou bacon + un peu de gruyère c.est un plat complet !

    Kytl

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  • Cette recette régale toute la

    Soumis par kytl le 25. septembre 2012 - 19:50.

    Cette recette régale toute la famille chaque semaine ! Si on ajoute quelques dés de jambon ou bacon + un peu de gruyère c.est un plat complet !

    Kytl

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  •    Merci.

    Soumis par belleviloise le 2. mars 2011 - 20:42.

       Merci.

     BIU   merci de me désinscrire, j'ai revendu mon Thermomix.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • j'ai mis la recette sous

    Soumis par fany21 le 2. mars 2011 - 20:13.

    j'ai mis la recette sous celle du bourguignon je crois mais en attendant tu peux mettre du bouillon cube

     

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  •  C'est quoi le fond de

    Soumis par belleviloise le 2. mars 2011 - 18:21.

     C'est quoi le fond de légumes Thermomix ? je vais l'essayer sans attendre. Miam-miam. Love Love Cooking 1 Cooking 1 Cooking 1

     BIU   merci de me désinscrire, j'ai revendu mon Thermomix.

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