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Minestrone della mamma :)


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Ingrédients

4 personne/s

Minestrone della mamma

  • 1 courgette
  • 1 poireau
  • 2 carottes
  • 1 pomme de terre, Grosse
  • 1 oignon
  • 1 gousse ail
  • 100 gramme tomates pelées
  • 2 cubes de bouillon de poule
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. 1. Hâcher l'oignon et la gousse d'ail 5 sec vitesse 6.

    2. Racler les parois du bol pour faire descendre les morceaux au fond et ajouter un filet d'huile d'olive et faire revenir 1 min en mode Varoma vitesse 1.

    3. Ajouter les légumes, sauf les tomates pelées, coupés en petits dés, les deux cubes de bouillon de volaille et de l'eau jusque 2 cm en dessous de la contenance maximum du bol.

    4. Cuire 10 min 100 degrés vitesse 1.

    5. Ajouter les tomates pelées et 60 gr de pàtes type "ditalini" de Barilla.

    6. Faire cuire 12 min 100 degrés vitesse 1.

    7. Déguster en parsemant de parmesan.


    Vous pouver aussi ajouter selon vos goûts du céleri en branche, des légumes verts type haricots verts, petits pois, feuilles de blettes...et des haricots en grain.
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci pour la recette que je vais faire

    Soumis par mjg2606 le 13. novembre 2017 - 13:48.

    Merci pour la recette que je vais faire Smile

    Mixingbowl closedMJG2606 merci pour l'ajout j'ai le Thermomix t31 depuis janvier 2011 et quelques livres mais je voudrai savoir si vous faite toujours le moule à gâteau pour le varoma merci Smile

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