MERCIMEK SOUPE TURQUE par s.lem69. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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MERCIMEK SOUPE TURQUE

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Ingrédients

4 personne/s

Soupe

1 oignon
20 g huile d'olive
1 carotte
200 g lentilles corail
2 litres eau
1 pomme de terre
1 c. à soupe bombée concentré de tomates
1 c. à soupe Concentré de poivron
1 c. à café rase sel
1 c. à café rase poivre
1 c. à soupe menthe déshydratée

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6

45min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Facile Végétarien Entrée soupes Automne

La préparation de la recette

Peler et couper l'oignon en 4. Mixer 5 sec / vit. 5.

Ajouter l'huile d'olive, (20g), la carotte, les lentilles, la pomme de terre, les epices, les concentrés et faire rissoler 5 min / "No Sens de rotation" / vit.1 / varoma.

Ajouter l'eau et Faire cuire pendant 30 min / vit. 1 / 100°C.

Mixer 20 sec / vit. 10.

ajouter la menthe séchée

Bon Appétit !

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."