Harira fadilascooking par Sousou83. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Harira fadilascooking

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

5 portion/s

Harira fadilascooking

50 g farine
1 c. à soupe Tomate concentré
400 g tomate concassée en boîte
1 oignon
Persil frais
coriandre fraîche
100 g pois chiches
50 g lentille blonde
1 cèleri branche
50 g vermicelles
100 g Viande
Sel poivre gingembre curcuma cannelle
1 c. à café rase fond de légumes

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6

1h 5min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 6
  
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
9
soupes Plat principal Hiver Maroc

La préparation de la recette

tomate concentré et la farine avec 400g d'eau 10 sec vit 10 puis réserver.

Mixer les tomate 20 sec vit 10.

Ajouter oignon persil coriandre céleri Mixer 5 sec vit 10.

Ajouter 1200g d'eau la viande coupé les pois chiches les lentilles les épices le fond de légumes cuire 40min 120 degrés sens inverse vitesse cuillère.

Ajouter le liant les vermicelles cuire 10min 120 degrés vitesse cuillère sens inverse

Accessoires dont vous avez besoin

Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Plat de service isotherme
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."