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Gazpacho


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Ingrédients

  • 1 kg de tomates mûres
  • 1 petit concombre
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 demi verre d'eau
  • 1 g obolet d'huile olive
  • vinaigre de xérés
  • 1 tranche de mie de pain
  • sel poivre
  • pincée de piment d'espeltte
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Couper les légumes en morceaux, les mettre dans un plat "plat", ajouter la marinade ( huile olive, vinaidre de xérès pour moi au pif, sel poivre piment d'espelette) et maisser mariner une nuit
    Le lendemain mettre les légumes et la marinade dans le bol, puis ajouter le reste des ingrédients puis régler 3min/vitesse 8
    Rectifier l'assaisonnement
    servir frais
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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