Ingrédients
6 portion/s
- 6 tomates
- 1/2 concombre
- 1/2 poivron rouge
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe vinaigre balsamique
- 2 c. à soupe huile d'olive
- sel
- piment d'Espelette.
- 1 tranche de pain de mie
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6
10min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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9
La préparation de la recette
Peler les tomates, le demi-concombre, l'oignon, la gousse d’ail, ainsi que le poivron, puis les placer dans le bol du Thermomix.Mixer 1 minute à vitesse 8, puis 1 minute à vitesse 5.Ajouter le pain, l’huile, le vinaigre, une picée de piment d'espelette et le sel. Mixer 30 secondes à vitesse 8.Rajouter de l’eau pour obtenir la consistance voulue ( 1/2 verre d'eau).
Rectifier si nécessaire l’assaisonnement alors mixer 20 secondes à vitesse 8.
Mettre au frais avant dégustation.
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireTrès bon, j'ai mixé avec des glaçons
Très bon, j'ai mixé avec des glaçons