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Gaspacho


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Ingrédients

6 portion/s

  • 6 tomates
  • 1/2 concombre
  • 1/2 poivron rouge
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c. à soupe vinaigre balsamique
  • 2 c. à soupe huile d'olive
  • sel
  • piment d'Espelette.
  • 1 tranche de pain de mie
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Peler les tomates, le demi-concombre, l'oignon, la gousse d’ail, ainsi que le poivron, puis les placer dans le bol du Thermomix.Mixer 1 minute à vitesse 8, puis 1 minute à vitesse 5.Ajouter le pain, l’huile, le vinaigre, une picée de piment d'espelette et le sel. Mixer 30 secondes à vitesse 8.Rajouter de l’eau pour obtenir la consistance voulue ( 1/2 verre d'eau).

    Rectifier si nécessaire l’assaisonnement alors mixer 20 secondes à vitesse 8.

    Mettre au frais avant dégustation.

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bon, j'ai mixé avec des glaçons

    Soumis par Marina.S le 28. août 2017 - 03:22.

    Très bon, j'ai mixé avec des glaçons

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