gaspacho par cici38. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Vous êtes ici:

Imprimer

[X]

Imprimer

gaspacho

Imprimer:

Image principale

Conseils

Étape image

Commentaires

Imprimer

Créer une variante

Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

4 portion/s

5 tomates bien mûres ou en boîte
1 c. à soupe concentré de tomates
1 poivron rouge
1/2 concombre
1 oignon
1 gousse d'ail
1 tranche de pain de mie
2 c. à soupe de vinaigre de Xérès
2 c. à café rases d huile d olives
sel ,poivre
à discrétion du sucre, selon vos gouts

Ajouter à la liste de courses

6

7min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Entrée Plat principal

La préparation de la recette

Eplucher tout les legumes les couper grossierement et les mettre dans le bol.

Mixer 1 minute à vitesse 8 (bien tenir le Thermomix car avec tout ça, il risque de bouger un peu), puis 1 minute à vitesse 5.Rajouter le pain, l’huile, le vinaigre, et le sel.

Mixer 30 secondes à vitesse 8.Rajouter de l’eau jusqu’à obtenir la consistance qui vous plaît.

( Moi j ai pas ajouter de liquide.)Gouter, puis rectifier l’assaisonnement (plus de sel, ou un peu de sucre si les tomates ne sont pas assez sucrées).

Mixer à 20 secondes à vitesse 8 et goûter à nouveau.Recommencer jusqu’à obtenir le goût et la consistance souhaités.

Garder au frais jusqu a degustation.

Bon appetit.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
acheter maintenant

Bol complet
acheter maintenant

Astuce

Les tomates n etant pas assez mures j ai utilisé une boite.

J ai mangé mon gaspacchio en plat principal avec un carpacchio de boeuf.

pour un repas frais et leger . <3

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."