CREME POTIRON SAUCISSE FUMEE par GRANYMIX. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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CREME POTIRON SAUCISSE FUMEE

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

8 personne/s

CREME POTIRON SAUCISSE FUMEE

2 kilos de POTIRON, découpé en cube
230 g de SAUCISSE FUMEES, en rondelles
150 g de lardons fumés
50 g de fromage râpé, au choix (gruyère, comté,...)
1 oignon, coupé en 2
1 gousse ail
4 brins de persil
grx, n'est pas un ingrédient juste un tag: tapez grx dans la rubrique ingrédient et trouvez toutes mes recettes

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6

40min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Hiver

La préparation de la recette

CUISSON

Mixer AIL et OIGNONS 5s / V5

Rajouter 400 g d'EAU dans le

avec 1 C à C de SEL
.

Placer les saucisses en rondelles, les lardons et le PERSIL dans le PANIER VAPEUR

Insérer dans le

Déposer les cubes de POTIRON dans le VAROMA et le placer sur le

30 mn / VAROMA / V1
.

MIXAGE

Vérifier la cuisson du POTIRON (prolonger si besoin)
.

Filtrer l'EAU de cuisson sur le PANIER VAPEUR sur les SAUCISSES afin de récupérer l'OIGNON (réserver un peu d'EAU que vous rajouterez après le mixage si vous souhaitez une SOUPE plus liquide)
.

Placer le contenu du PANIER VAPEUR dans le

30s / V7
.

Rajouter le POTIRON et le FROMAGE dans le

1 mn / V10

BON APPETIT !

Accessoires dont vous avez besoin

Varoma
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Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Astuce

En fonction de vos gouts délayer après le Mixage avec le Jus de cuisson.

Pour un repas complet servir avec une FOUGASSE lardons.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."