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crème de brocolis


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Ingrédients

3 personne/s

  • 1 brocolis
  • 1/2 oignon
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 paquet de lardons natures
  • 1/2 l de bouillon de volaille
  • 1 briquette de crème liquide
  • 1 portion Vache qui Rit
  • poivre et noix de muscade
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. éplucher et couper l'oignon et les mettre dans le bol avec l'huile (5mn, 100°, V2)

  2. mixer (V5) et enlever la mixture des parois

  3. couper le brocolis, ne garder que les bouquets et les ajouter au bol avec le bouillon, le poivre et la muscade (17mn,100°,V2)

  4. ajouter la crème liquide et la vache qui rit (6mn, 100°, V1)

  5. laisser refroidir un peu et mixer 

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bon j'ai juste mis plus d'eau et je...

    Soumis par eba44 le 1. novembre 2016 - 15:54.

    Très bon j'ai juste mis plus d'eau et je n'ai pas mis de bouillon de volaille merci pour le partage

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  • C'était très bon mais trop

    Soumis par Marina.S le 14. mars 2015 - 14:44.

    C'était très bon mais trop épais, j'ai ajouté de l'eau.

    Par contre quand doit-on mettre les lardons ? Je les ai mis à l'étape 1.

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