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1 crème de brocolis

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crème de brocolis

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

3 personne/s

  • 1 brocolis
  • 1/2 oignon
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 paquet de lardons natures
  • 1/2 l de bouillon de volaille
  • 1 briquette de crème liquide
  • 1 portion Vache qui Rit
  • poivre et noix de muscade
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  • 6
    33min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. éplucher et couper l'oignon et les mettre dans le bol avec l'huile (5mn, 100°, V2)

  2. mixer (V5) et enlever la mixture des parois

  3. couper le brocolis, ne garder que les bouquets et les ajouter au bol avec le bouillon, le poivre et la muscade (17mn,100°,V2)

  4. ajouter la crème liquide et la vache qui rit (6mn, 100°, V1)

  5. laisser refroidir un peu et mixer 

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bon j'ai juste mis plus d'eau et je...

    Soumis par eba44 le 1. novembre 2016 - 15:54.

    Très bon j'ai juste mis plus d'eau et je n'ai pas mis de bouillon de volaille merci pour le partage

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  • C'était très bon mais trop

    Soumis par Marina.S le 14. mars 2015 - 14:44.

    C'était très bon mais trop épais, j'ai ajouté de l'eau.

    Par contre quand doit-on mettre les lardons ? Je les ai mis à l'étape 1.

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