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Chorba frik


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Ingrédients

4 portion/s

Légumes

  • 1 oignon
  • 6 feuilles coriandre

Épices

  • 2 c. à café rases sel
  • 1 c. à café rase poivre
  • 2 c. à café rases de coriandre moulue
  • 3 c. à soupe concentré de tomate
  • 3 c. à soupe dhuile d'olive

Viande / féculents

  • 250/300 gramme Viande d'agneau, (Tranche de gigot coupé en gros cube)
  • 1 tasse frik (blé concassé)

Dégustation / présentation

  • un peu de persil ou coriandre, Coupée finement (facultatif)
  • 1 citron coupé en petits bouts avec la peau, (Facultatif)
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La préparation de la recette

  1. Décrire les étapes de préparation de votre recette

  2. pele et couper l'oignon en deux et Closed lid 5sec vit.5 racler avec la spatule.

    dans une casserole faire revenir l'huile d'olive avec l'oignon + la viande couper en gros morceaux couvrir 2min une fois la viande coloré mettre les épices melanger et couvrir 5min y rajouter le concentré de tomate.

    mettre toute la préparation dans le Closed lid couvrir d'eau jusqu'au 1L du bol Counter-clockwise operation 100´Gentle stir setting 40 min

  3. A la sonnerie verser le frik et Counter-clockwise operation 100' Gentle stir setting 20min

    servir chaud avec du persil où coriandre et du citron

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • trés bonne recette, pour ma part je n'ai mis que...

    Soumis par chayma le 23. juillet 2017 - 19:12.

    trés bonne recette, pour ma part je n'ai mis que 2CS de concentré de tomates
    merci

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  • ...

    Soumis par momocid le 30. mai 2017 - 21:09.




    super bon !!!!
    tout le monde a adore !!!!!

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  • Très bonne recette mon mari s'est...

    Soumis par Mehcinohad le 23. décembre 2016 - 21:29.

    Très bonne recette mon mari s'est régalé. La prochaine fois je rajouterai des pois chiches.

    Merci !

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